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너는 필요할거야.

• 시험 :
• [달걀 2 개 세트]
• - 설탕 - 100g;
• - 밀가루 - 100g;
• - 바닐라 설탕 - 1 패킷.
• 크림 :
• - 사워 크림 25 % - 250 g;
• - 크림 33 % - 100g;
• - 설탕 - 100g;
• - 젤라틴 - 큰 스푼 1 개;
• - 레몬 주스 - 찻 숱가락 1 개;
• - 레몬 젤리 - 2 봉지.

지침

1

계란은 단백질을 깨우고 난황에서 분리합니다. 먼저, 별도의 용기에 일반 및 바닐라 당과 혼합하십시오. 생성 된 혼합물을 혼합한다. 그런 다음 달걀 노른자를 넣으십시오. 밀가루를 털어 내고 작은 부분에 부어 라. 이러한 성분을 첨가 할 때, 질량을 지속적으로 방해하는 것을 잊지 마십시오. 미래 비스킷을위한 반죽이 준비되었습니다.

2

폴딩 베이킹 접시에 반죽을 놓고 예열 된 오븐에서 180도까지 굽혀 준비가 될 때까지 굽습니다. 그런 다음 베이킹을 2 개의 동일한 케이크로 나눕니다.

3

젤라틴을 별도의 컵에 넣고 5로 채 웁니다.물의 큰물. 그것이 부풀어 오르는 동안, 혼합물이 두껍게되기 시작할 때까지 사탕 크림과 설탕을 섞어서 털어 내십시오. 느슨한 접시에 크림을 넣고 그것을 너무 채찍질하십시오. 그런 다음 사워 크림 덩어리에 첨가하십시오. 젤라틴을 불에 태우고 스토브에서 열을 가해 레몬 주스와 함께 들어갑니다. 모든 것을 철저히 섞어 라.

4

비스킷 케이크 잘 흡수 레몬물. 그런 다음 그들 중 한 명이 베이킹 접시에 넣고 젤라틴 덩어리의 절반을 넣습니다. 크림의 나머지 부분과 함께 두 번째 껍질과 기름으로 덮으십시오. 이 양식에서 감기에 약 60 분 동안 보내십시오.

5

그러는 동안 레몬 젤리를 준비하십시오. 지시에 따라 그것을하고, 차가워 요.

6

냉각 된 젤리는 기름칠 된 케이크로 몰드에 넣고 전체 표면에 고르게 분배합니다. 냉장고에 접시를 다시 채우지 만 밤새도록. 레몬 젤리 케이크가 준비되었습니다!

너는 필요할거야.

• - 달걀 흰자 4 개
• - 버터 120g
• - 0.25 tsp. 식초와 함께 소다 소다
• - 14 tbsp. 과립 설탕
• - 5 큰술. l. 코코아 가루
• - 3 tbsp. l. 밀가루
• - 우유 270 ml
• - 코코넛 칩 200g
• - 5 큰술. l. 살구 리큐어
• - 달걀 노른자 4 개

지침

1

반죽을 준비하십시오. 먼저, 단백질을 노른자에서 분리합니다. 1 큰 스푼을 섞는다. 설탕과 노른자. 믹서를 백색으로 털고 5 개 큰 스푼을 첨가하십시오. 알갱이 설탕. 단백질 혼합물을 노른자와 결합하고, 소다, 밀가루 및 코코아 가루를 첨가하십시오.

2

베이킹 접시에 버터를 바르고,반죽을 부어 표면 위에 평평하게하십시오. 번진 색이 형성되기 전에 180도까지 가열 된 가마에서 35-45 분간 굽습니다. 오븐에서 비스킷을 꺼내 식힌다.

3

충전물을 준비하십시오. 설탕, 우유, 버터 및 코코넛 칩을 섞어서 불에 태우고 약 10-12 분 동안 가볍게 가열하여 질량을 압축합니다. 열에서 제거하고 식힌다.

4

착빙 준비. 5 큰 스푼을 섞는다. 우유, 2 큰술. 코코아 파우더, 불에 붙여 두껍게 될 때까지 요리하십시오. 버터 20g을 넣고 섞는다.

5

케이크를 2 부분으로 자른다. 첫 번째 케이크를 접시 위에 놓고 살구 리큐어로 담그고 채우고 두 번째 빵 껍질로 덮고 유약을 바르십시오. 8-10 시간 동안 시원한 곳에 두십시오.

일반 레시피

그것은 걸릴 것이다 :4 개의 달걀 흰자위, 설탕 한 잔, 바닐라 설탕 숟가락 2 개 블렌더가 달린 흰자위 또는 튼튼한 흰 거품에 채찍으로 휘젓는 다. 그것을 바닐라 설탕과 평범한 유리 잔을 더하기 위해 휘핑을 멈추지 마십시오. 넓은 숟가락 또는 견갑골을 가지고 가볍게 약동하고, 가루 설탕 및 잔여 설탕을 첨가하십시오. 양피지를 베이킹 트레이에 올려 놓고 숟가락이나 패스트리 백으로 반죽을 올려 놓으십시오. 제품에 모양을 지정하십시오. 이것은 첨부 된 첨부 파일 또는 일치 항목을 사용하여 수행 할 수 있습니다. 저온 (80-100 ° C)에서 1 ~ 2.5 시간 동안 오븐에 굽습니다. 제품의 크기에 따라 다릅니다.

Beze "Anna Pavlova"

집에서 머랭을 만드는이 방법조건은 20 세기 안나 파블로바 (Anna Pavlova)의 유명한 발레리나를 기리기 위해 선정되었습니다. 이전 디저트보다 간단하게 준비되었습니다. 디저트를위한 기준으로 섭취해야합니다 : 달걀 흰자 4 개, 설탕 150 그램, 전분 1/2 티스푼, ​​2 티스푼. 레몬 주스. 크림을 위해서는 250ml의 지방 크림, 50g의 설탕, 300 개의 신선한 딸기가 필요합니다. 이전 레시피와 같은 방식으로 모든 재료를 섞습니다. 매스의 레몬 주스와 녹말은 설탕이 완전히 용해 된 후에 첨가해야합니다. 그런 다음 나무 주걱으로 가볍게 혼합물을 섞으십시오. 이제 신중하게 가장자리가 가운데 위에 있도록 베이킹 시트에 반죽을 올려 놓으십시오. 베이킹 트레이를 예열 된 오븐에 100oC에 약 1 시간 동안 두십시오. 그런 다음 오븐을 끄십시오. 머랭을 식히십시오. 이것은 약 1 시간도 걸릴 것입니다. 디저트가 식는 동안, 그것은 크림 준비에 종사하는 것이 가능합니다. 이렇게하려면 두껍게 때까지 설탕과 크림을 채찍. 그냥 과용하지 마십시오. 그렇지 않으면 버터를 먹을 수 있습니다. 그 후에 케이크에 크림을 바르고 다른 크림에서 장과 또는 꽃으로 장식하십시오.

전자 렌지에 베지 (Beze)

집에있는 대부분의 현대인들은전자 레인지. 그것도, 당신은이 이상적인 대접을 준비 할 수 있습니다. 그리고 여기에 머랭을 만드는 방법이 있습니다. 성분 : 계란 흰자 3 개, 구연산, 설탕 200 g, 소금 한 병. 흰자위, 소금 한 스푼, 큰술 2 큰술. 두꺼운 거품에 설탕. 나머지 설탕과 약간의 구연산을 혼합물에 첨가하십시오. 다시 말하지만, 모든 것을 흔들어 라. 결과적으로 균질 한 질량이 얻어 져야합니다. 화격자를 가지고 호일로 덮고 기름을 발라주세요. 서로 가까운 거리에서 로젠 지의 형태로 혼합물을 놓습니다. 전자 레인지를 130oC로 예열하고 "Heating"을 켜거나 그렇지 않으면 "Convection"을 켭니다. 격자에 머랭을 넣고 130 도의 일정한 온도에서 30 분 동안 구우십시오. 지금 당신은 수제 머랭을 만드는 방법을 알고있다, 당신은 이것을 3 개의 조리법만큼 가지고있다. 맛있는 디저트로 집에 만족 시키십시오. 그들은 매우 만족할 것입니다.

모든 소녀는 맛있어 보이고 싶어하지.다양한 화학 물질로 피부를 과부하. 파우더는 지방이없는 광택을 유지하지만 어떤 이점도 가져 오지 않습니다. 그러나 무엇을 할 것인가? 탈출구가있다! 직접 파우더를 요리 할 수 ​​있습니다.

분말 준비

일반 쌀에서 가루를 준비하십시오. 과정이 1 주일 정도 걸리기 때문에 기다려야 할 것이지만 결과는 그만한 가치가 있습니다. 먼저 컨테이너를 준비해야합니다.유리 항아리. 쌀 물이 장래에 발효되지 않도록 살균해야합니다. 준비된 단지에서 쌀 4 큰 스푼을 채우고 끓인 물을 부어 야합니다. 그런 다음 추운 곳에서 항아리를 일주일 동안 제거해야하며 물은 매일 교체해야합니다. 일주일 후 밥이 부풀어 오릅니다. 그것은 박격포에 두어 두드러 져야합니다. 그런 다음 물을 박격포에 붓고 멈추고 여분의 입자가 고갈 될 때까지 2 분 정도 기다린 다음 흰색의 탁한 물을 새로운 용기에 흘려야합니다 (살균 할 수 없음). 주된 것은 물방울이 진흙이 많은 물인 정착 된 입자를 얻지 않는다는 것입니다.

이 절차는 은행이 끝날 때까지 반복해야합니다.끝에 흐린 물이 가득. 이 은행에 잠시 후에 눈에 띄는 침전물, 즉 우리 가루가 보일 것입니다. 이제 잔여 물을 남기고 조심스럽게 물을 배수해야합니다. 종이 냅킨을 사용하여 여과해야합니다. 종이 흰색 질량을 유지,이 12-16시간 걸릴 것입니다, 건조하는 것이 필요하다. 당신은 일반 나일론 chulok.Vot을 모두 사용할 수 있어야한다 건조 슬러지를 선별! 준비 분말은 오래된 화장품의 작은 항아리에 넣을 수 있습니다. 천연 선잠으로 만든 브러시로 가루를 바르십시오. 결과는 놀랍습니다. 안색이 고르게되고, 기름진 빛의 힌트가 없습니다. 이 가루는 완전히 무해합니다. 이런 식으로 돈을 쓰지 않고도 놀라운 파우더를 얻을 수 있습니다.