LovesTheTeam.com

너는 필요할거야.

• - 밀가루 200g
• - 과립 설탕 200g
• - 코코아 파우더 30g
• - 1 tsp. 소다
• - 1/4 tsp. 소금
• - 240 ml의 물
• - 식물성 기름 80 ml
• - 1 큰술. l. 식초
• - 1 tsp. 천연 커피
• - 1 큰술. l. 초콜릿 리큐어
• - 다크 초콜릿 100g
• - 크림 80 ml
• - 바닐라 설탕
• - 1 큰술. 코냑

지침

1

반죽을 준비하십시오. 설탕, 코코아 가루, 밀가루, 소다, 소금을 잘 섞어 잘 섞습니다. 물, 식초, 식물성 기름을 섞어 섞는다. 밀가루 혼합물과 결합하고, 잘 섞고 바닐라 설탕을 첨가하십시오.

2

양피지, 그리스로 양식을 형성하십시오.야채 기름과 표면 위에 평평 반죽을 배치. 예열 된 오븐에서 180 ~ 50 분 동안 구우십시오. 준비가 이쑤시개로 검사되어야하며 건조한 경우 오븐에서 꺼낼 수 있습니다. 오븐에서 비스킷을 가져 와서 약간 식힌다.

3

가나 스를 준비하십시오. 냄비에 크림을 부어 약한 불을 넣고 끓을 때까지 요리하십시오. 더위에서 제거하고 초콜렛의 조각을 추가하고, 20 초 동안 넣어 둔 다음 매끄럽게 될 때까지 잘 섞는다. 고형화되기 전에 추운 장소에서 약 2-4 시간 동안 청소하십시오. ganache를 꺼내고 코냑을 넣고 저어주세요.

4

케이크를 수평으로 두 조각으로 잘게 자르십시오. 그것이 공기가 될 수 있도록 ganache와 믹서를 치십시오. 윤활 케이크와 접시에 추가합니다.