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너는 필요할거야.

• - 계란 4 개
• - 알갱이 설탕 340g
• - 밀가루 180g
• - 5 큰술. 코코아 가루
• - 베이킹 파우더 7g
• - 150 ml의 물
• - 코티지 치즈 250g
• - 젤라틴 15g
• - 500 ml 크림
• - 바나나 4 개
• - 다크 초콜릿 100g

지침

1

비스킷을 준비해라. 단백질에서 노른자를 분리하십시오. 뜨거운 물로 노른자위를 털어 내십시오. 물방울에 설탕을 얇게 뿌리고 흰색을 닦아냅니다. 하얀 거품을 확고한 거품까지 털어 내십시오. 코코아 가루, 가루 및 베이킹 파우더를 넣고 잘 섞는다. 노른자 덩어리와 결합하고 매끄러운 때까지 섞는다.

2

양피지 베이킹 접시 커버종이를 펴서 반죽을 부어 표면에 뿌린다. 오븐에 굽고, 약 35-40 분 동안 180 도로 가열합니다. 비스킷이 칼로 확인 될 때까지 기다리십시오. 오븐에서 꺼내 식힌다. 접시를 부착하고 부드러운 원을 자르십시오. 비스킷 조각을 조각으로 바꿔.

3

크림을 준비하십시오. 100ml의 뜨거운 물로 젤라틴을 붓습니다. 믹서기를 사용하여 바나나를 퓌레 상태로 만듭니다. 코티지 치즈와 과립 설탕 160g을 넣고 설탕이 녹을 때까지 털어냅니다. 크림을 채찍. 커티지 치즈 덩어리에 젤라틴을 넣고 저어줍니다. 크림을 넣고 다시 섞어서 강판을 첨가하십시오.

4

스폰지 케이크를 접시에 담고 크림을 바르십시오. 빵 부스러기를 뿌리고 크림에 다시 기름을 바르고 가볍게 손으로 누릅니다. 코코아 파우더로 뿌려 라. 8-10 시간 동안 냉장 보관하십시오.