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가정에서 케밥을 준비하십시오.꽤 많은 시간이 걸릴 것입니다. 가장 중요한 것은 적절한 제품을 선택하고 다진 고기를 만드는 것입니다. 오븐, 그릴 및 심지어 프라이팬에서 소세지를 요리 할 수 ​​있으므로 가장 적합한 방법을 선택하십시오.

너는 필요로 할 것이다 :

- 어린 양 1 킬로그램, 양파 4 파운드, 2- 큰 술 2 파운드. 튀긴 지방, 신선한 고수풀, 소금, 검은 후춧가루, 말린 파프리카 가루, 고수풀.

양고기를 물로 헹구고, 수분을 제거하고,필름을 벗겨 내고 깨끗한 천으로 깨끗하게 닦아내십시오. 큰 정맥. 근육이 약간의 지방을 가지고 있다면 기성품 요리에 육즙을 줄 수 있기 때문에 근육을 남겨 둘 수 있습니다.

고기 분쇄기를 통해 고기, 지방, 양파를 통과시킵니다. 가루를 가늘게 자르고 갈아 입힌 고기에 첨가하십시오. 소금, 후추, 향신료를 부어 잘 섞는다. 고기 분쇄기를 통해 고기를 헹구십시오.

다진 고기 한 조각을 가져다가 그것을 억제하십시오. 이렇게하려면 물동이 또는 깊은 그릇에 버리고 재 조립하고 질량이 끈적해질 때까지 반복합니다. 냉장고에 몇 시간 동안 말하다.

시간이 지나면 양식 소시지, 길이7-10 센티미터 정도입니다. 뜨거운 불길로 구워 먹을 계획이라면, 마리 네이드를 준비하십시오. 이렇게하려면 올리브 오일, 발사믹 식초와 와인을 같은 비율로 섞으십시오. kebapas가 타 오르자 마자 가볍게 뿌리십시오. 준비가 될 때까지 튀기고, 지나치게 치우 치지 마십시오.

양고기에서 케익을 구워도 오븐 안에있을 수 있습니다.180도까지 가열. 10-15 분이면 충분합니다. 소시지를 조리하지 않은 경우에는 조리 시간을 늘려야합니다. 이쑤시게 또는 포크로 가볍게 피어싱 케 바피 - 투명 주스는 요리가 테이블에 제공 될 수 있음을 나타냅니다.

더 많은 지방 음식을 좋아한다면,기름을 프라이팬에 넣고 중간 불에 태우십시오. 요리 될 때까지 보통 버거로 구워. 스테이크 용 프라이팬을 가져 가면 Kebapi가 훨씬 더 아름답게됩니다. 골판지 바닥은 일종의 흔적을 남깁니다.

다양한 요리 방법에도 불구하고, 케밥은 뜨거운 불길에 구워 질 때 특히 맛있습니다. 안개의 향기는 접시에 특정한 그늘을줍니다.

어린 양의 케밥 테이블에장식한다, 그러나 특히 잘 신선하거나 구워진 야채와 결합된다 : 불가리아 고추, 토마토, 감자, 호박, 호박, 등등. 원한다면 쌀이나 다른 시리얼을 끓일 수 있습니다.

케밥을 준비하는 것은 주목할 가치가 있습니다.집에서의 원래 조리법은 매우 어렵습니다. 다진 고기를 취급하고 싶지 않거나 시간이 없다면, "Azbuka Vkusa"무역 네트워크에서 양고기의 우수한 케밥을 구입할 수 있습니다. 점포에는 껍질이없는 전통적인 소시지가 있으며 맛과 향기가 뛰어납니다. 반제품은 모든 기술 프로세스를 준수하면서 최고의 고기로 만들어집니다. 택배로 언제든지 주문할 수 있습니다.