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익지 않는 치즈를위한 기초 껍질을 벗긴 견과류 / 씨앗의 두 부분, 물과 소금의 1 / 2-1 부분. 다른 모든 재료는 특별한 맛을냅니다.

요리하다 치즈 브리자, 기초에 반 레몬의 주스, 마늘의 정향 나무의 한 쌍, 조금 꿀 및 꿀의 반 숟가락 추가된다. 들어 매운 뜨거운 치즈 뜨거운 카이엔 고추, 딜, 양파 반, 올리브 오일 큰 스푼이 사용됩니다. 에서 발효 치즈 동일한 재료가 다른 조합으로 첨가되지만 치즈 자체는 다소 오래 준비됩니다. 그 이유는 반나절 걸리는 발효 과정입니다.

조리 과정

너트 / 씨앗을 밤새 담가 두었다가피부. 블렌더의 그릇에 부어 동질성에 갈기 시작하여 주기적으로 끈적 끈적한 벽의 벽에서 숟가락을 긁어냅니다. 덩어리가 떨어져 나간다면 찻 숱가락으로 물을 넣고 계속 분쇄하십시오.

우리가 발효 치즈를 만들기로 결정했다면, 그 질량을 거즈 주머니로 옮겨서 싱크대 위에 12 시간 동안 걸치십시오.

다음에 소금, 잘게 썬 조미료, 레몬 주스 또는 간장을 곰팡이와 함께 넣고 끓이십시오.

재료

기초 : 아몬드, 해바라기 씨앗, 살구 씨앗, 호두, 캐슈.

첨가제 : 마늘, 말린 토마토, 양파, 순무, 올리브 오일, 소금, 레몬 또는 라임 주스, 간장, 후추, 신선 또는 건조, 신선한 또는 말린 허브 : 실란트로, 파슬리, 딜, 바질, 그리고 다른 사람.

사용 방법

치즈를 따로 먹거나 채소를 먹을 수 있습니다. 생 피자의 재료 중 하나로 사용하는 것도 좋습니다.

치즈는 냉장고에 7 일 이상 보관하지 않습니다.