고전 그리스 샐러드 만드는 법
고전 그리스 샐러드 만드는 법
그리스 샐러드의 주요 성분은전통적인 그리스 치즈, 염소 또는 양의 우유 - 죽은 태아로 만든. 이 치즈는 맛있고 눈에 잘 띄지 않는 신맛이있어서 요리에 절묘하고 독특한 맛을줍니다. 죽은 치즈는 그리스 치즈 대신 자주 사용되는 가혹하고 짠 치즈와 달리 신선한 야채와 맛있은 올리브의 맛을 방해하지 않습니다.
너는 필요할거야.
- - 2 큰 토마토;
- - 1 큰 오이;
- - 양파의 머리의 절반.
- - 달콤한 고추 1 개;
- - 죽은 태아의 치즈 200g;
- - 올리브 100g;
- - 2 큰술. 올리브 오일의 숟가락;
- - 반 레몬;
- - 오레가노 (오레가노);
- - 소금, 검은 후추 맛.
지침
1
달콤한 고추, 씨앗을 정화하고 큰 조각으로 잘라. 샐러드에 아름다운 축제 분위기를주기 위해 노란색, 빨간색, 초록색 등 다양한 색상의 고추를 사용하십시오.
2
양파는 껍질 벗겨지고 얇은 반액으로 자릅니다. 미리 절인 또는 달콤한 양파를 사용하는 것이 가장 좋습니다.
3
오이와 커다란 조각으로 자른다. 피부가 너무 단단하면 제거해야합니다.
4
토마토도 커다란 조각으로 절단됩니다.
5
모든 야채를 얇게 썰어 레몬 주스, 올리브 오일, 약간의 소금과 검은 후추로 샐러드 드레싱을 준비 할 수 있습니다.
6
야채를 그릇에 담아 준비한 드레싱으로 채우고 부드럽게 섞습니다.
7
치즈는 큰 조각으로 자르고 야채 위에 뿌린다. 서두르지 말고 샐러드를 섞으십시오. 그렇지 않으면 깔끔한 치즈 조각이 빠르게 매력적인 모습을 잃을 것입니다.
8
우리는 전체 올리브와 샐러드를 장식하고 말린 오레가노와 함께 뿌린다. 그리스 샐러드를 사용할 준비가되었습니다.
