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오징어의 유용한 특성

오징어 고기는 단백질, 다 불포화 지방이 풍부합니다.지방, 비타민 C, E, B6, PP. 또한이 고기에는 구리, 셀레늄, 인, 요오드, 칼륨 및 철이 많이 들어 있습니다. 이 제품을 사용하면 고 콜레스테롤과 싸우고 신체에서 중금속 염을 제거 할 수 있습니다. 오징어 고기는 심근 경색, 뇌졸중, 죽상 동맥 경화증과 같은 질병에 크게 도움이됩니다. 또한,이 제품은 관절, 갑상선 및 내분비 시스템에 매우 유용합니다.

오징어와 리조또 요리법

이 요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.- 그림 - 500g - 오징어 벗겨 - 2 대 -.. 오징어 - 1 개는 - 활 - 1 개를 - 마늘 - 1 개 정향을 - 토마토 통조림 - 200g - 파슬리 - 1 잔뜩 - 화이트 와인. - 150 ㎖ - 생선 발효액 - 600 mL로 - 버터 - 1 큰술 - 올리브유 - 1 큰술]. -. 투명까지 양파 미세 절단 올리브 오일 튀김 5 ml.Obzharte - 오징어 잉크. 칼의 평평한면과 마늘을 분쇄하고 양파와 혼란에 추가 할 수 있습니다. 냄비에 밥을 저어 부드럽게 교반, 2 분을 가열. 쌀 와인 80 ml에 붓고 증발하자. 냄비에 토마토를 넣으십시오. 국물을 예열하고, 오징어를 더한다. 그 결과 얻은 국물이 밥에 붓는다. 반드시 저어하십시오. 접시가 준비되기 5 분 전에 나머지 와인을 부어 넣으십시오. 슬라이스 오징어, 반지 - 오징어 시체. , 해산물 리조또를 넣고 저어 5 분 동안 스튜 둡니다. 필요한 경우 소량의 생선 국물을 넣을 수 있습니다. 봉사하기 전에 잘게 잘린 파슬리로 접시를 장식하십시오.

오징어 조리법 토마토 소스 조림

당신은 필요합니다 : - 오징어 - 5 개.- 토마토 페이스트 - 2 큰술 - 나비 - 2 개 단위]. - 마늘 - 3 개 다진]. - 물 - 250 ㎖의 - 백포도주 - 100 ㎖ - 식물성 오일 - 당 - 2 TSP.; - 소금, 후추, 타임 - 반 분 vkusu.Na는 끓는 물에 오징어를 낮추는 내장과 피부를 제거합니다. 다진 마늘을 추가, 시체 오징어를 잘 solomkoy.Obzharte 미세 절단 양파 식물성 기름을 잘라. 물 한 잔에 희석 토마토 페이스트를 부어 소금과 후추를 추가합니다. 두껍게 때까지 스튜 소스. 와인 소스에 부어 넣는다. 양념에 오징어를 넣고 5 ~ 10 분 정도 약한 불에 둡니다. 뜨거운 접시를 제공하십시오.