LovesTheTeam.com

너는 필요할거야.

• - 물 4 l;
• - 뼈에 송아지 고기 1kg;
• - 훈제 1 pc의 닭 다리;
• - 감자 3 개;
• - 흰 양배추 300g;
• - 당근 1 개;
• - 양파 1 개;
• - 절인 오이 4 개;
• - 버섯 150g;
• - 통조림 토마토 400g;
• - 훈제 살라미 300 g;
• - 마늘 3 조각;
• - 베이 리프 3-4 조각;
• - 소금;
• - 식물성 기름.

지침

1

냄비에 물을 부어 끓으십시오. 송아지는 철저히 헹구고 끓는 물에 넣으십시오. 허벅지로, 펠트를 제거하고 스튜 냄비에서 송아지 고기에 두십시오. 닭고기를 뼈에서 분리하여 따로 보관하십시오.

2

고기를 끓여서 거품을 제거하고 소금1 시간 동안 요리하십시오. 야채 껍질을 벗기고, 당근을 잘라서 양파를 자르고, 감자를 큐브로 자른다. 양배추 가늘게 잘라. 버섯은 씻어서 껍질을 벗기고 조각으로 자른다. 토마토 껍질과 갈기.

3

오이 껍질과 잘게 잘라. 큐브로 잘라 고기와 살라미 소시지와 고기를 훈제. 마늘 깨끗 하 고 갈기. 준비가 된 송아지 고기는 국물에서 나와 차갑게합니다. 그런 다음 작은 조각으로 자르십시오.

4

국물을 국물에 넣고, 물을 넣고, 가져다 준다.끓여서 양배추를 내리고 요리 할 때까지 요리하십시오. 프라이팬에서 당근을 넣은 양파를 볶은 다음 동일한 버섯에 넣으십시오. 양배추 냄비에 양파, 당근, 감자, 토마토, 버섯, 오이를 넣으십시오. 감자가 준비 될 때까지 요리하십시오. 준비가되기 5 분 전에 닭고기, 살라미 소시지, 송아지 고기를 호지에 넣으십시오. 뚜껑 아래에 20 분 동안 서서 놓으십시오.