multivark의 Varim lagman
multivark의 Varim lagman
라그만은 중앙 아시아 요리입니다.양고기, 집에서 만든 국수와 야채로 만들어집니다. 이것은 어떤 육류와도 잘 어울리는 보편적 인 수프이며, 동시에 첫 번째와 두 번째 코스를 대체 할 수 있습니다. 라그 만은 풍부한 맛을 지니고 있으며, 두껍고 상큼한 요리입니다. 약간의 노력을 기울여 비교할 수없는 맛을 느낄 수 있도록 멀티 박스에서 향기로운 라그맨을 준비하십시오.
너는 필요할거야.
- - 양고기 펄프 (쇠고기, 닭고기, 돼지 고기) 500g
- - 0.5 리터의 국물
- - 2 개. 불가리아어 고추 (빨간색과 노란색)
- - 2 개. 토마토
- - 1 양파
- - 마늘 1 머리
- - 1 pc. 셀러리 스토킹
- - 1 큰술. 지상 생강 뿌리의 숟가락
- - 3 tbsp. 토마토 페이스트 숟가락
- - 식물성 기름 150 ml
- - 2 큰술. 채소 (파슬리, 딜)
- - 소금, 빨강 및 검은 후추
- 국수의 경우 :
- - 밀가루 300g
- - 달걀 흰자 1 개
- - 1/2 tsp 소금
지침
1
반죽을위한 성분을 결합하고, 공을 장님으로 만들고 30 분 동안 냉장고에서 두십시오.
2
어린 양을 작은 입방체로 자른다. "튀김"모드를 설정하고 10 분 동안 그릇에있는 식물성 기름에 고기를 볶습니다.
3
불가리아 고추는 좁은 길쭉한 조각으로 잘랐다.셀러리 짚 짚. 마늘을 자르고 양파를 반으로 자른다. 토마토로 표피를 껍질을 벗기고 조각으로 자른다. 준비된 재료를 그릇에 담고 토마토 페이스트를 넣고 모든 육수를 부은다. "스프"에서 요리를 떠나십시오.
4
냉각 된 반죽에서 국수를 준비하십시오. 수제면의 유형에 따라 얇은 층을 펴서 스트립으로 자릅니다. Backfill은 끓인 소금물에 넣고 10 분 동안 요리합니다. 준비한 국수를 소쿠리에 넣으십시오.
5
"스프"프로그램이 끝나면국수를 그릇에 넣고 매운 향신료와 잘게 잘린 채소를 국물에 넣습니다. 그런 다음 모든 것을 잘 섞어서 주입하십시오. 15 분 후에 맛있는 라그 만을 맛볼 수 있습니다.
