미네 스트론 쌀

미네 스트론 쌀

Minestrone은 가장 일반적인 것 중 하나입니다.이탈리아 요리의 요리. 수프에 포함 된 많은 재료 목록에도 불구하고 요리는 가벼운 것으로 간주됩니다. 맛있는 채소 수프를 준비하려면 최소한의 시간이 필요합니다.

쌀과 함께 미네 스트로 네

너는 필요할거야.

  • - 쌀 펜던트 200g;
  • - 녹색 콩 2 개 한 줌;
  • - 2 켤레의 녹색 완두콩;
  • - 양파 1 개;
  • - 붉은 달콤한 고추 1/3 포드;
  • - 샐러리의 줄기;
  • - 마늘 1 정향;
  • - 파르 메산 50g;
  • - 3 tbsp. l의 올리브 오일;
  • - 검은 후추;
  • - 당근 1 개;
  • - 바질 잎;
  • - 소금.

지침

1

양파, 당근, 마늘을 씻고 껍질을 벗기십시오. 양파와 당근은 작은 조각으로 잘립니다. 나이프와 들어온다 마늘을 잘라.

2

씨에서 달콤한 고추를 제거하고 작은 조각으로 자르십시오. 샐러리는 고추와 같은 조각으로 자른다.

3

따뜻한 물에 쌀을 씻으십시오. 물이 깨끗해질 때까지 여러 번 물기를 제거하십시오.

4

두꺼운 벽을 가진 스튜 냄비를 가지고 가고 그것으로 올리브유 2 개 큰 스푼을 따르십시오. 모든 야채를 냄비에 넣고 약 7 분 동안 볶습니다. 야채는 부드러워 져야합니다.

5

냄비에 쌀을 넣고 모든 것을 섞어 물을 넣으십시오. 물 대신에 고기 배지를 사용할 수 있습니다.

6

12-15 분 요리 후 녹색 완두콩과 끈 콩을 팬에 넣으십시오. 밥이 준비 될 때까지 수프를 삶아. 소금과 후추.

7

파르 메산 치즈는 파삭 파삭 한 강판에 창살을 던지고 접시에 엎질러 진 수프를 뿌린다. 바질, 헹구어 내고 각 접시에 첨가하십시오. 각 서빙에서 소량의 올리브 오일을 뿌려주십시오.

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