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너는 필요할거야.

• - 양배추 1 마리 (체중 1.5-2kg);
• - 베이컨 100g;
• - 헤이즐넛 100g;
• - 녹색 파슬리 100g;
• - 녹색 민트 100g;
• - 사워 크림 50g;
• - 건조 겨자 5 g;
• - 흰자 후추 2 g;
• - 맛에 소금.

지침

1

이 샐러드를 아주 잘하려면적합한 흰 양배추. 조금만 실험 해보고 싶다면 적색과 북경 양배추를 넣고 샐러드를 먹으면 달콤하고 신맛이납니다.

2

양배추의 작은 머리가 좋다.차가운 흐르는 물에서 씻고, 꼭대기 잎을 치우고 양배추가 조금 마르도록하십시오. 날카로운 칼로 가능한 한 얇게 자른 양배추. 높은 모서리를 가진 깊은 컵으로 옮기고 손으로 조금만 기억하십시오. 양배추를 소금에 절이고 손으로 다시 기억하십시오. 뚜껑이나 음식 필름으로 컵을 덮고 30 분 동안 냉장고에 보관하십시오.

3

100 그램의 헤이즐넛 너트를 가져갑니다. 깨끗하지 않은 간단한 것을 사서 자신을 청결히하는 것이 낫습니다. 그래서 맛은 더욱 향긋하고 포화 될 것입니다. 가열하지 않은 프라이팬에서 기름을 사용하지 않고 튀김을하여 기름기가없는 너트. 견과류가 커피 분쇄기 또는 세라믹 모르타르로 식히고 갈아서도록하십시오.

4

추위에 신선한 파슬리와 박하 기름물로 말려서 말린 다음 중간 크기로 자른다. 양배추 견과와 채소에 약간의 소금과 후추를 첨가하십시오. 겨자와 사워 크림을 섞어서 샐러드로 맛을 낸다. 베이컨은 얇게 자르고 튀기고, 봉사하기 전에 샐러드를 장식하십시오. 원하는 경우 약간의 당근을 추가 할 수 있습니다.