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너는 필요할거야.

• - 바닐라 푸딩 2 팩
• - 과립 설탕 150g
• - 식물성 기름 120 ml
• - 베이킹 파우더 10g
• - 계란 2 개
• - 달걀 흰자 7 개
• - 젤라틴 25g
• - 응축 우유 200 ml
• - 버터 150g
• - 0.25 tsp. 시트르산
• - 바닐라 설탕 1 팩
• - 다크 초콜릿 150 g
• - 100 ml 크림
• - 물 100 ml
• - 16 가지 초콜릿 "버드 밀크 (Bird 's Milk)"
• - 100 g 딸기

지침

1

반죽을 준비하십시오. 흰색까지 5 ~ 8 분 동안 과립 설탕 50 그램으로 계란을 털다. 바닐라 푸딩을 넣고 다시 털다. 다음 식물성 기름, 바닐라 설탕 및 베이킹 파우더를 첨가하십시오, 터십시오.

2

베이킹 시트로 종이를 덮고 붓습니다.반죽, 표면 위에 숟가락으로 평평하게. 17-20 분 동안 예열 된 180도 오븐에 굽습니다. 포크가 마른 경우 포크로 플러그를 점검 한 다음 오븐에서 제거하십시오. 비스켓 차가워 요. 그런 다음 주형에서 꺼내어 측면에서 약 1 ~ 2cm 정도 잘라서 주형에 다시 넣습니다.

3

크림 수플레를 준비하십시오. 단백질과 1/2 구연산을 털고 서서히 과립 설탕을 첨가하십시오.

4

분리 된 사발에서는, 연화 한 크림을 치대십시오버터 및 응축 우유. 얼음 물에 젤라틴을 10-15 분 동안 부어 잔여 구연산을 넣으십시오. 단백질에 젤라틴을 부어 넣고 저어줍니다. 그런 다음 응축 된 우유와 섞어 모든 것을 균일하게 균일하게 만드십시오.

5

비스킷 모양을 가지고 크림의 1/2을 부어, 사탕 "버드 밀크"를 놓습니다. 나머지 크림을 부어. 냉장고에서 8-10 시간 또는 밤새 청소하십시오.

6

착빙 준비. 크림을 가열하고 초콜릿 조각을 넣고 잘 저어주세요. 케이크의 중심에 설탕을 쳐서 부드럽게합니다. 딸기와 함께 케이크를 장식하십시오.