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아보카도의 두 번째 이름은 "악어 배"입니다. 과일은 주로 단일 불포화 지방산으로 구성되어 있습니다. 그들은 심장, 혈관 및 낮은 콜레스테롤 수치에 유익한 효과가 있습니다. 또한, 아보카도는 피부에 매우 유용한 비타민 A와 E를 함유하고 있습니다. 비타민 E 덕분에 아보카도는 효과적인 노화 방지제입니다. 과일은 소화 기관에 좋은 영향을 미칩니다. 통상의 사용 장내 세균총 후 perilstatika 향상 태아 zapory.Zrelost는 기호성 판정 시험. 그래서 익은 과일은 채소와 견과류의 맛을 지닌 버터와 흡사합니다. 아보카도 펄프는 부드럽고 기름진 것입니다. 빵 위에 펼쳐져 샌드위치를 ​​만들 수 있습니다. 익은 과일은 실제로 맛과 냄새가 없으므로 영양가를 나타내지 않습니다. 당신이 아보카도를 누르고 열심히 밝혀지면 열매는 미숙합니다. 과일의 바깥 쪽이 사실상 검어 질 수 있지만, 아보카도의 살은 밝은 초록색입니다. 과도한 아보카도는 기름진 자국으로 변합니다. 음식을 사용하지 않는 : 대신 mayonezu.Vnutri 아보카도는 뼈를 샐러드에 사용할 수 있습니다. 뼈를 포함하는 물질은 인체 건강과 동물에게 위험합니다. 섭취 때문에 알레르기와 심지어 식중독까지 발생할 수 있습니다. 아보카도는 채식 요리에서 가장 인기가 있습니다. 고기와 계란 대신 다양한 샐러드에 첨가 될 수 있습니다. 예를 들어, 채식주의 샐러드 "Olivier"를 가져올 수 있습니다. 그것을 확인하려면 다음이 필요합니다 : 1 개 아보카도, 3 감자, 당근 1 절인 오이 2, 녹색 완두콩 100g, 크림 100 ㎖, 식물성 기름의 100 ㎖, 2 큰술을. l. 레몬 주스, 1 tsp. 여보, 1 tsp. 겨자 가루와 소금 맛. 첫째, 채소, 즉 감자와 당근을 요리하십시오. 껍질에서 껍질을 벗기고 입방체로 자른 후. 이제 아보카도를 헹구고 두 개로 자릅니다. 돌을 버리고 열매를 조각으로 자른다. 액체에서 완두콩을 껍질을 벗기십시오. 모든 구성품 "Olivier"는 깊은 샐러드 그릇에 넣습니다. 소스를 넣으십시오 : 사워 크림, 꿀, 겨자, 해바라기 기름 및 소금을 섞으십시오. 블렌더로 혼합물을 잘 섞는다. 육체는 곧 갈색 또는 회색의 불쾌한 그늘수록, 오래 서 있지 않은 아보카도 접시 샐러드 드레싱과 peremeshayte.Staraytes을 붓고. 그러므로 테이블 위에 서빙하기 바로 전에 아보카도에서 요리를 준비하십시오. 아보카도의 맛이 마음에 들지 않으면 라임 주스를 넣으십시오. 따라서 과일은 훨씬 더 맛있습니다. 또한, 주스 아보카도는 산화, 그래서 요리 긴 svezhim.Pomimo 샐러드 유지됩니다하게, 과일 널리 가금류, 육류, 해산물 초밥, 반찬, 요리의 제조에 사용된다. "aligatorovoy 배"에서 또한 디저트, 아이스크림, 무스, 주스, 파스타와 수프를 준비 할 수 있습니다.