카페 제과를 여는 법
카페 제과를 여는 법
베이킹의 매혹적인 냄새는 항상 통행인의주의를 끌게됩니다. 희소하게, 누구가 서 있고 신선한 구워진 상품에 의해 통과 할 수 있습니다. 따라서 발견의 아이디어 카페 제과 그것은 매우 매력적인 많은 것 같습니다. 그러나 사업을 조직 할 때 열심히 노력하고 인내하며 숙련 된 경영이 성공의 열쇠임을 기억해야합니다.
너는 필요할거야.
- - 시작 자본;
- - 사업 계획;
- - 전제;
- - 장비;
- - 직원.
지침
1
먼저, 시장을 연구하십시오. 기존의 유사한 기관을 둘러보십시오. 그들이 어떻게 일하는지보십시오 : 어떤 구색, 참석자의 수, 방문객을위한 홀의 수, 물건의 범위. 찬반 양론에 유의하십시오. 그런 다음에 필요한 상용 장비의 가격에 관심을 가져라. 카페 제과등록을 위해 필요한 서류, 지불 할 수수료 등을 알아보십시오. 대략적인 비용 수준을 계산하십시오.
2
그런 다음 법인으로 등록하십시오.현행법에 따라 세무 검사, FIU 및 FSS에서 개별 기업가로 등록하는 것이 더 쉽습니다. 인장을 주문하고 은행 계좌를 개설하십시오.
3
구내에서 임대를하십시오. 적합 카페 제과 - 50 ~ 100m2의 면적. 방문자 라운지는 창고 및 생산 홀과 분리되어야합니다. 또한, 카페에는 적어도 2 개의 욕실이 필요합니다.
4
이 분야에 대한 다음 프로젝트를 개발하십시오 : 기술, 상수도 및 하수도, 전원 공급 장치 및 전기 장비 등 모든 설계 문서를 소방 당국, SES, Rospotrebnadzor 등과 협조하십시오. 그리고 그 후에 만 계획에 따라 구내를 수리하십시오.
5
라이센스를 얻으십시오. 이를 위해, 라이센스위원회는 다음과 같은 서류를 제출하기 : 응용 프로그램, 법인으로 등록 증명서 사본, 금전 등록기, 결론 OGPS와 SES, ATS의 인증서 보안 경보의 존재의 등록 용지에 세무 당국과 등록의 문서를 .
6
과자 가게와 복도에 필요한 장비를 구입하십시오. 어떤 사람의 중요한 부분 카페 제과 쇼케이스입니다. 이것은 교육 기관의 얼굴입니다. 그러므로, 틀이 틀림없이 만들어져 있어야합니다. 또한 핫 초콜릿을 만들기 위해 커피 메이커와 디스펜서 없이는 할 수 없습니다. 원자재 및 완제품 공급 업체와의 계약을 체결하십시오. 해당 기관의 구색을 형성하십시오. 메뉴에 잘 알려진 케이크와 참신함을 넣으십시오. 가격 정책을 고려하십시오.
7
자격을 갖춘 직원을 고용하십시오. 먼저 관리자와 주방장을 고용하십시오. 그들은 웨이터, 바텐더 및 제과업 종사자를 찾는 것을 도와 줄 것입니다.