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무엇보다 먼저 싼 가격과동시에 세라믹 코팅이있는 고급 프라이팬은 신화입니다. 불필요한 구매로 실망하지 않고 낭비되는 돈을 후회하지 않으려면 저장하지 않는 것이 좋습니다. 저렴한 가격의 중국산 주방 용품은 몇 달 안에 재산을 잃어 버리므로 광고를 신뢰하지 않아 재밌는 돈을 위해 좋은 품질을 약속합니다. 프라이팬의 주요 품질 지표는 두께입니다. 최적의 변형 - 4 ~ 7mm. 얇은 각인 된 프라이팬은 신속하게 특성을 잃어 버리기 때문에 작동하지 않습니다. 이들은 한 달에 몇 번 이상 사용할 수 없습니다. 좋은 프라이팬을 던지면 바닥이 여러 층으로 이루어져야합니다. 그리고이 층들은 서로 다른 합금으로 만들어 질 수 있습니다. 이 구조 덕분에 최대의 균일 한 가열이 이루어집니다. 또한 냄비의 바닥면에주의를 기울여야합니다. 부드럽거나 작은 동심 홈이 있습니다. 후자의 경우에는 가열의 균일 성이 더욱 향상됩니다. 프라이팬을 선택할 때 세라믹 코팅의 품질에주의를 기울여야합니다. 고르지 않음, 줄무늬, 선, 그리고 칩과 균열이 없어야합니다. 또한 제조업체가 제품에 어떤 보증을 제공하는지 판매자에게 문의해야합니다. 잘 알려진 브랜드는 3 년 또는 5 년 보증 기간을 제공받을 수 있습니다. 제조사가 프라이팬의 품질에 대한 책임을 질 수 없다면 구매 가치가 없습니다. 프라이팬의 직경과 깊이는 요리 될 내용에 따라 선택됩니다. 그것은 또한 강철, 알루미늄 또는 주철 일 수있는 기지의 재료의 선택에 달려있다. 다음과 같이 조언 할 수 있습니다. 프라이팬을 짧은 시간 동안 조리해야한다면 스틸 또는 알루미늄베이스에주의하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 프라이팬을 오래 동안 사용한다고 가정하면 장시간 끓이거나 튀길 것입니다. 주철을 사용하는 것이 좋습니다. 이 재료는 최고의 열전도율을 가지지 만 가격은 조금 더 비쌉니다. 세라믹 코팅으로 프라이팬을 구입 한 후에는 조심스럽게 다루고 제품 관리에 대한 모든 제조업체 권장 사항을 따라야합니다. 갑작스런 온도 변화, 충격, 식기 세척기로 닦지 마십시오. 이 경우에만 프라이팬이 오랫동안 제공되며 조리 된 요리는 귀하와 귀하의 가족을 만족시킬 것입니다.