전자 레인지에서 대류와 그릴 : 용과 반대

전자 레인지에서 대류와 그릴 : 용과 반대

대량 소비 시장에 접근그릴과 대류 기능을 갖춘 전자 레인지는 주방 설비의 발전에 새로운 단계를 시작했다. 전자 레인지가 긴 우리의 부엌에서 일반화되고 있지만, 그들은 매우 중요한 부족 - 능력 해동과 음식을 요리뿐만 아니라, 오븐, 튀김, 빵을 할뿐만 아니라.

전자 레인지에서 대류와 그릴 : 용과 반대

명함 - 황금 갈색

대류가있는 그릴은 일반 전자 레인지를 만듭니다.일반적인 오븐의 심각한 경쟁자. 이 유형의 전자 레인지에서는 가장 대담하고 다양한 요리 아이디어를 구현할 수 있습니다. 가장 인기있는 것은 베이킹과 로스팅입니다. 가금류, 육류, 생선, 야채, 그릴과 대류 조리기가있는 경우, 침이나 그릴 에서처럼 구운 다음 모든면에서 식욕을 돋우기위한 황금 빵 껍질에 제품이 균일하게 구워집니다. 그것은 일종의 방문 카드이며, 대류 건조기와 그릴이 달린 스토브 조각입니다. 그러한 스토브는 음식물을 결코 과용하지 않으며, 이는 기존의 오븐에서 항상 가능하지는 않습니다. 요리는 육즙이 풍부하고 맛있습니다. 그릴과 대류 건조기가있는 전자 레인지는 많은 시간을 절약 해 주므로 특히 휴일에 좋습니다. 예를 들어, 오븐에서 생선은 30 분 동안 구워 져야합니다. 그러나 그릴과 대류 건조기가 달린 전자 렌지는 단 5 분 만에이 작업에 대처할 수 있습니다. 따라서 손님이 손을 씻고 테이블에 앉아 열과 열기를 제공하면서 준비한 요리를 준비 할 수 있습니다. 어깨에 스토브, 베이킹 파이, 비스킷, 팬케이크 등 - 모든 것이 통풍이 잘되며 붉게 번져 나옵니다. 전자 레인지는 화상을 입히지 않거나 한쪽에서 구워 내지 않도록합니다. 이것은 최고 수준의 요리 예술입니다. 전자 레인지의 발열체는 두 가지 유형, 즉 테노비와 쿼츠를 생산합니다. 탄은 내부에 가열 요소가 달린 금속 나선형으로 노의 작업실 상단에 설치됩니다. 용광로의 일부 모델에서 황갈색은 식품의 부피에 따라 설치할 수 있도록 이동식으로 생산됩니다. 이 옵션은 가장 경제적입니다. 이러한 황갈색은 더 빨리 가열되고 쉽게 청소할 수 있습니다. 컨베이어가 장착 된 전자 레인지는 더 많은 기회를 얻을 수 있습니다. 이 장치는 난로의 뒷벽 뒤에 설치되어 팬의 기능을 수행하고 오븐의 작업실에서 열을 밀어 준비한 접시가 모든면에서 골고루 튀겨집니다. 대류 제품을 굽거나 뭔가 구워야하는 경우 대류 건조기가 반드시 필요합니다. 일부 모델에서는 석영 유리 튜브 안에 장착 된 내열성 니켈 및 크롬 합금으로 만들어진 석영 그릴이 사용됩니다. 이 그릴은 조리실 상단에 설치되며 오븐에서 많은 공간을 차지하지 않습니다. 또한 더 빨리 가열되기 때문에 청소 작업을 많이 할 필요가 없습니다. 따라서 석영 그릴은 가장 경제적 인 것으로 입증되었습니다.

맛있는 - 좋은, 비싼 - 나쁜

전자 레인지의 장점은 그릴과convector는 이미 수만 명의 소비자에 의해 긍정적으로 평가되었습니다. 그러나, 부엌 장비 의이 유형은 단점이 있습니다. 그들은 그릴과 대류 건조기가있는 용광로를 사고 운영하는 데 드는 비용입니다. 그러한 노는 모델과 계급에 따라 5 ~ 20,000 루블을 소비한다. 기존의 전자 렌지보다 에너지 집약적이며, 너무 자주 요리하면 소비 된 전기 요금이 청구서에 부과 될 수 있습니다.