끝 1 : 팬케이크를 굽는 방법
끝 1 : 팬케이크를 굽는 방법
미국과 캐나다에서 인기있는 팬케이크두꺼운 무성한 팬케이크, 그러나 일반적인 튀김과는 다른, 신선한 우유에서 혼합하고 버터없이 구워. 대부분의 경우 팬케이크는 아침 식사로 제공되며 메이플 시럽이 뿌려 지지만 시럽이 없을 경우 응축 된 우유 또는 잼이 적합합니다.
너는 필요할거야.
- 우유 1 컵
- 밀가루 1 컵
- 2 큰술 설탕 숟가락
- 1 큰술. 식초 숟가락 9 %
- 1 티스푼의 소금
- 0.5 스푼의 탄산 음료
- 달걀 1 개
- 3 큰술 녹은 버터 숟가락
지침
1
깊은 그릇에 우유와 식초를 부어 숙성을 위해 5 분간 두십시오.
2
발효유에서 계란을 떼어 내고 녹인 버터를 넣고 섞는다. 필요하다면 야채와 버터를 바꿀 수 있지만 맛에 약간의 영향을줍니다.
3
다른 사발에서는, 가루, 설탕, 소금 및 소다를 따르십시오. 설탕의 양은 요리법에 명시된 팬케이크의 수가 거의 무가 치한 경우 주어진 취향에 따라 다양 할 수 있습니다.
4
마른 재료가 든 그릇에 그릇에 내용물을 부어 조심스럽게 모든 덩어리를 저어 주면서 믹서기를 사용하십시오. 반죽은 사워 크림과 일관성이 있어야합니다.
5
더위에 붙지 않는 코팅이 된 프라이팬중간 열. 반죽을 큰 숟가락으로 프라이팬에 부어서 직경이 10-15cm 인 팬케이크를 얻은 다음 팬케이크 표면을 잡고 일단 주걱으로 뒤집어 반대편으로 돌려 갈색이 될 때까지 볶습니다. 지정된 수의 제품 중 8-10 개의 덩어리가 남습니다.
팁 2 : 블루 베리와 함께 팬케이크를 굽는 방법?
Maslenitsa 직전에 저는 멋진 미국 팬케이크 (팬케이크)를 만들기위한 조리법을 공유하고 싶습니다. "카페"스타일로 아침 식사를 준비하십시오!
너는 필요할거야.
- 250g의 밀가루;
- 2 tsp. 베이킹 파우더;
- 가루 설탕 1 큰술;
- 바다 소금의 핀치;
- 계란 4 개;
- 우유 200 ml;
- 250g의 리코 타 치즈;
- 블루 베리 또는 블루 베리 200g;
- 튀김 용 무 취유;
- 서류 정리를위한 여보 및 자연 요구르트.
지침
1
큰 그릇에 모든 건조한 재료를 섞습니다 : 체질 된 밀가루, 가루 설탕 베이킹 파우더 및 소금.
2
계란을 노른자와 다람쥐로 나눕니다. 마른 재료가 담긴 그릇의 중앙에 홈을 만들고 그 안에 노른자위를 부어 넣습니다. 저어, 우유에 부어, 다시 믹서 (바람직하게는 믹서), 리코 타를 첨가하십시오. 마지막으로, 이미 덩어리가없는 액체 질량에서 블루 베리 또는 블루 베리를 첨가하십시오. 냉동 베리를 사용하면 사전에 해동되지 않습니다!
3
수염을 딱딱하게 정돈하고 부드럽게 털어 내십시오.나머지 재료들과 섞여있다. 기름칠 된 프라이팬을 가열하고 펑크 공을 튀기 시작하십시오. 큰 것이 아니 어서 큰 스푼보다 잘 퍼지면 우리는 꿀이나 메이플 시럽과 자연 요구르트로 따뜻하게 먹습니다. 맛있고 즐거운 Maslenitsa!
끝 3 : 바나나 팬케이크를 굽는 방법?
미국식으로, 카라멜에 바나나와 무성하고 느슨한 덩어리 케이크는 하루의 완벽한 시작입니다!
너는 필요할거야.
- 게재 당 :
- - 2 큰 익은 바나나;
- - 1 큰술. 가루 설탕;
- - 무염 버터 25g;
- - 0.5 tsp. 로마;
- - 1 큰술. 물.
- 펑크 케이스의 경우 :
- - 2 큰 술 밀가루;
- - 0.5 tsp. 베이킹 파우더;
- - 얕은 바다 소금의 꼬집음;
- - 40 ml 버터 밀크;
- - 차가운 물 25 ml;
- - 1 알.
- - 프라이팬 윤활용 식물성 오일.
지침
1
밀가루 베이킹 파우더와 소금으로 체로 치십시오. 중간에 깊어서 계란을 거기에서 깨십시오. 버터 밀크와 물을 섞어 알을 부어 가루로 만들고 덩어리가없는 균질 한 덩어리로 모든 것을 섞는다.
2
프라이팬에 식물성 기름을 가하여 예열하십시오. 팬케이크를 각면에 1.5 분 정도 구우십시오.
3
우리는 캐러멜 바나나에 종사 할 것입니다. 프라이팬에서 적당량의 불에 설탕을 녹입니다. 설탕이 퍼지 자마자 불을 최대로 올리고 황금색 카라멜까지 요리하십시오. 그런 다음 우리는 불에서 프라이팬을 제거하고, 기름을 넣고 바나나를 얇게 썰었습니다 (이 썰기로 모양을 유지할 수 있습니다).
4
바나나가 고르게되도록 팬을 돌립니다.캐러멜 덮여. 약 2 분 동안이 방법으로 요리하십시오. 그런 다음 럼을 넣고 불을 붙이십시오. 그래서 알코올 만이 알코올에 남습니다. 프라이팬에 약간의 물을 부어 캐러멜을 더 액체로 만드십시오. 프라이팬에 카라멜을 뿌리고 바나나 팬케이크를 제공합니다.
팁 4 : 독일어로 펑크 케이크를 요리하는 방법?
이 펑크 케이크는 우리에게 익숙한 팬케이크와 전혀 다릅니다! 오히려, 그들은 통통한 바구니입니다 - 일반적으로 좋아하는 충전재로 채워진 기초 : 달콤하고 예를 들어 짠맛 ...
너는 필요할거야.
- - 4 개의 중간 계란;
- - 우유 100 ml;
- - / c에 밀가루 65 g;
- - 1.5 tsp. 설탕;
- - 0.25 tsp. 계피;
- - 나이프 또는 0.5 tsp의 끝에 바닐린. 천연 바닐라;
- - 소금 한 덩어리;
- - 5 큰술. 버터.
지침
1
오븐을 220도까지 예열하고 직경 25cm의 팬을 준비하십시오 : 오븐과 함께 가열하십시오.
2
넓은 그릇에있는 믹서 덕분에, 번개가 칠 때까지 알을 치십시오. 설탕, 바닐라, 소금, 계피 및 우유를 첨가하십시오. 밀가루를 들고 부드럽게 될 때까지 혼합하십시오.
3
지팡이의 도움으로 우리는 뜨거운 프라이팬을오븐 (타지 않도록주의하십시오!). 우리는 5 큰 스푼을 넣어. 버터. 그것은 즉시 녹기 시작합니다. 프라이팬을 좌우로 흔들어 금형의 밑면과 측면을 모두 윤활하십시오. 브러시로 표면에 기름을 발라서 미리 녹일 수도 있습니다.
4
마지막으로 반죽을 숟가락으로 섞어서 즉시 부어주세요.기름칠 한 냄비에 넣고 20 분에서 25 분 동안 오븐으로 보내 볼륨과 zamumyanivaniya가 증가 할 때까지. 어떤 식 으로든 오븐을 열지 말고 양쪽이 떨어지지 않도록하십시오! 이 디저트가 즉시 받아 들여지기 때문에 팬케이크가 구워지는 동안, 충전물을 다루십시오. 여전히 뜨거운 채우기, 예를 들어, 잼, 상단에 약간의 사워 크림을 뿌리고 봉사하십시오.