LovesTheTeam.com

너는 필요할거야.

• - 치즈 150 그램;
• - 쇠고기 안심 800 그램;
• - 양파 1 개;
• - 1 무리의 녹지;
• - 2 배;
• - 식물성 기름 2 큰 스푼;
• - 소금, 후추 맛.

지침

1

고기를 씻고 종이 수건으로 말립니다. 조각의 중간에 절개를 만들어서 가장자리에 약 1 센티미터에 미치지 않도록하십시오. 고기를 왼쪽이나 오른쪽으로 자르십시오. 절개를 끝까지 가져 가지 않습니다. 이제는 책이 열리는 것과 같은 방법으로 고기 한 조각을 발견 할 수 있습니다.

2

두꺼운 장소는 그들을 만들기 위해 잘라부드러운. 고기가 음식 필름을 덮은 다음 얇은 층으로 벗겨냅니다. 배를 씻고 내무반으로 자르십시오. 코어를 제거하십시오. 배를 짚으로 썰어 라.

3

다른 재료를 준비하십시오 - 깨끗한 양파와슬라이스, 치즈, 야채 세척, 잘라 내기. 다진 배를 더하고 부드러워 질 때까지 모든 것을 섞는다. 고기에 고기를 골고루 붓는다. 가장자리에서 약간의 여유 공간을 남겨두고 롤에 고기를 감싼다. 룰렛을 끈으로 묶어 라.

4

오븐을 200 도로 예열하십시오. 소금과 후추, 올리브 기름으로 모든면에 기름을 발라. 호일을 싸서 베이킹 시트에 올려 놓고 오븐에 넣으십시오. 1 시간 반 동안 광석을 구우십시오. 요리가 끝나기 약 20 분 전에 고기를 갈아서 고기를 갈색으로 만들 수 있어야합니다. 봉사하기 전에 녹색으로 장식하십시오.

팁 2 : 2 색 쇠고기와 닭고기 롤

멋지고 맛있는 요리.제품의 맛과 구조가 다른 두 가지가 결합되어 있습니다. 다진 닭 가슴살과 섬유질 쇠고기를 갈아서 약간의 촉감이 좋은 쾌감을줍니다. 여기에있는 모든 고기는 고유 한 맛을 지니 며 하나의 전체가되지 않습니다. 많은 사람들이 쇠고기와 닭고기의 두 가지 색 롤을 차가운 형태로 좋아하지만, 모두 똑같이 사용하는 것이 좋습니다.

너는 필요할거야.

• - 식물성 기름;
• - 고추;
• - 소금 - 2/3 tsp;
• - 지방 - 200g;
• - 닭 가슴살 - 500 g;
• - 쇠고기 펄프 - 800 g

지침

1

닭 가슴살에서 피부를 제거하고 뼈를 잘라냅니다. 육류 분쇄기를 통해 지방과 함께 고기를 전달하십시오. 후추와 소금을 넣고 잘 저어주세요.

2

고기를 1cm 두께로 잘라냅니다. 서로 약간 겹쳐서 테이블에 약간 얇게 썰어 놓습니다. 그것은 전체 고기 층을 낳는다.

3

닭고기와 베이컨에서 미리 준비된 다진 고기를 균일하게 펼칩니다.

4

고기를 멀리 보관하려면 부드럽게 접으십시오.롤에. 호일을 3 층으로 접고 식물성 기름을 부어 롤을 넣으십시오. 오일 롤을 맨 위에 올려 놓으십시오. 구멍이 없도록 호일을 싸십시오. 조각을 팔레트 위에 놓습니다.

5

오븐을 220oC로 예열하고 트레이를오븐, 1 시간 10 분 동안 구우십시오. 그런 다음 2 색 롤을 꺼내고 호일을 열지 않고 2 개의 주방 수건으로 윗면을가립니다. 이 양식으로 20 분 동안 나가십시오.

6

다음으로 호일을 열고 롤을 꺼내어 조각으로 자릅니다. 접시에 롤 조각을 놓고 테이블에 그것을 제공하십시오.

팁 3 : 고기 롤로 축제 식사

롤은 향기롭고 맛있으며 식욕을 자극하고 아름답게 보입니다. 테이블에있는 축제 모임에 적합 할 것이고 무관심한 사람을 남겨 두지 않을 것입니다.

너는 필요할거야.

• - 쇠고기 필렛 - 1kg;
• - 단단한 품종의 치즈 - 200g;
• - 적포도주 (무엇이든) - 100 g;
• - 양파 괴경 - 1 개;
• - 토마토 주스 - 400 ml;
• - 마늘 - 치아 2 개;
• [달걀 2 개 세트]
• - 빵에서 부서진 부스러기 - 45 g;
• - 조미료와 말린 허브 : 바질, 파슬리, 소금, 오레가노, 후추 (각각 ½ tsp).

지침

1

양파를 껍질을 벗기고, 반 고리로 얇게 자르고, 마늘을 껍질을 벗기고 마늘을 통과하십시오.

2

바질, 오레가노,파 슬 리, 다진 된 마늘, 소금, 비스킷. 두 계란을 모두 섞으려면 다시 섞으십시오. 큰 강판에 강판을 뿌린 치즈를 넣고 같은 장소에 넣고 다시 균일 한 구성으로 섞습니다.

3

쇠고기 조각을 씻고, 보드에 올려 놓고,고기의 가장자리를 잘라서 곧은 직사각형 컷을 얻은 다음 조각을 섬유에 평행하게 자르지 만 끝까지가 아니라 자르면 결국에는 긴 조각을 얻습니다. 전체 표면에 후춧가루를 뿌리고 소금을 뿌려 고기의 표면에 같은 층을 채우고 한쪽 가장자리 2cm에서 후퇴해야합니다.

4

쇠고기를 롤에 넣으려면 필링이 떨어지지 않고 움직이지 않는지 확인해야합니다. 무색 실로 룰렛을 굴립니다.

5

프라이팬에 고르게 양파를 깔고,롤, 봉합, 같은 와인과 토마토 주스를 부어 호 일로 덮고 예열 된 오븐에 180도 보내십시오. 호일을 갈색으로 옮길 준비를하기 전에 롤을 2 시간 20 분 동안 구우십시오.

6

전 체 롤을 제공하거나 조각으로 미리자를 수 있습니다 (주요 사항은 파일을 삭제하기 전에 잊지 말 것).