팁 1 : 치킨 하트 사워 크림
팁 1 : 치킨 하트 사워 크림
닭 가슴살의 요리는 아주 진심으로저녁과 저녁 식사에 좋습니다. 훌륭한 첨가물은 섬세한 맛을 지닌 사워 크림으로 만든 소스입니다. 닭 찌꺼기는 메밀과 쌀, 감자와 파스타, 야채 믹스와 함께 많은 반찬과 결합됩니다.
닭고기 곱창에서 맛있는 요리를 준비하려면 소화 시간을 늘려야하는 한편 마음과 복부를 사용할 수 있습니다.
제품에는 다음이 필요합니다. 닭고기 하트 500-600 그램, 양파 구이 한 쌍, 사워 크림 150g, 버터 - 식물성 크림 또는 크림은 소화 또는 튀김에 사용해야합니다. 밀가루의 상단에있는 큰 스푼 - 소스, 소금 및 땅에 검은 후추의 밀도가 있습니다.
마음은 씻어서 혈관과 지방을 차단해야합니다. 원하는대로 여러 부분으로 나눌 수 있습니다. 작은 양파를 자르십시오. 불에 주철 바닥이있는 깊은 냄비 또는 냄비를 올려 놓고 그 위에 기름을 붓는다. 황금 갈색까지 전구에서 튀 깁니다.
튀긴 양파에 닭고기 마음을 넣어. 액체가 방출 될 것입니다 - 고온에서 증발해야합니다. 두 번째 양파는 첫 번째 것보다 큰 조각으로 자른다. 냄비에 양파를 넣고 모든 것을 섞는다. 요리하는 동안 첫 번째 양파는 완전히 녹고 양파의 향기를 주며 두 번째 양은 주스와 질감을 위해 추가됩니다.
끓는 물을 넣으십시오.센티미터는 냄비의 내용물을 가리 킵니다. 저온에서 1 시간 동안내어 놓으십시오. 그 후에 내용물에 소금과 후춧가루를 뿌려야합니다. 밀가루를 넣고 저어 덩어리가 형성되지 않도록 저어줍니다. 사워 크림을 넣으십시오. 모든 것을 다시 혼합하고 은폐하십시오.
양조주가 끓여야합니다. 그것을 약 5 분 동안 퍼프하게하고 그것을 끄십시오. 잠시 머물게하십시오. 장식과 함께 테이블에 제공하십시오.
팁 2 : 사워 크림 소스에 닭고기 마음
만약 당신이 닭고기의 마음을 올바르게 요리한다면, 당신은 매우 독특하고 맛있는 요리를 얻을 것입니다. 닭고기 마음에서 많은 조리법이 있습니다. 조림 상태에서는 특히 부드럽습니다.
너는 필요할거야.
- - 닭 가슴살 - 700 그램
- - 한 양파
- - 한 당근
- - 소금
- - 후추
- - 사워 크림 -3 큰 스푼
- - 해바라기 기름 - 큰 스푼 1 개
- - 딜 - 3 개의 sprigs
지침
1
마음을 준비하십시오. 우리는 냉수 마음에서 씻는다. 지방을 잘라 버려. 우리는 각 마음을 두 반쪽으로 자른다. 따라서 마음은 더 빨리 준비되어 식욕을 더 돋구어 볼 것입니다.
2
잘게 썬 양파를 자른다. 우리는 당근을 문지른다. 두꺼운 바닥에 프라이팬에 양파, 당근, 마음을 두십시오. 고온에서 약 10 분 동안 튀기십시오, 그러나 끊임없이 방해하십시오. 그런 다음 물로 채워서 전체 혼합물을 물로 덮으십시오. 우리는 화재를 뺀다. 스튜 30 분.
3
30 분 후에 치킨 하트가 준비됩니다. 차분한 맛의 후추. 사워 크림 3 큰 스푼을 넣으십시오. 잘게 잘린 딜을 넣는다. 우리는 5 분 더 진화한다. 사워 크림의 모든 가장 부드러운 닭고기 마음이 준비되었습니다.
