가정에서 롤 "필라델피아"를 준비하는 방법
가정에서 롤 "필라델피아"를 준비하는 방법
필라델피아 롤은 가장인기있는 롤 유형. 섬세한 크림 치즈와 붉은 물고기, 예를 들어 소금에 절인 연어와 같은 제품의 조합은이 음식을 진정한 미식가를위한 진정한 대접으로 만듭니다.
너는 필요할거야.
- - 하나의 아보카도 (익은);
- - 1 마리의 오이;
- - 소금에 절인 송어 또는 연어 필레 500 그램;
- - 두 잔의 쌀;
- - 50g의 쌀 식초;
- [노리 미역]
- - 300 그램의 필라델피아 치즈 (다른 소프트 크림 치즈로 대체 가능);
- - 2 st. 설탕의 숟가락;
- - 소금 한 스푼.
지침
1
가장 먼저 할 일은 밥을 제대로 끓이는 것입니다. 둥근 두 컵의 흰 쌀을 그릇에 넣고 멀티 바크에 넣고 찬물 두 잔을 부어 뚜껑을 닫은 다음 "우유 죽 / 시리얼"모드를 한 시간 동안 설정하십시오.
2
다음으로 초밥 식초를 준비하십시오. 쌀 식초 50ml, 설탕 2 큰술, 소금 큰 스푼을 섞는다. 소금과 설탕이 녹을 수 있도록 잘 저어주세요. 완성 된 밥에 혼합물을 부어서 부드럽게 섞어주세요.
3
오이와 아보카도로 씻어서 껍질을 벗기고 스트립으로 자른다.
4
매트를 덮어서 앞에 놓으십시오. 빛나는면을 아래로하여 노리 시트를 놓고 식초로 차가운 물에 손을 적시고, 밥을 조금씩 털어서 덩어리로 감아 서 시트 중앙에 넣으십시오. 노 층상에 쌀을 부드럽게 균일 한 층에 펼칩니다. 쌀을 쌓을 때, 약 1 센티미터 (약 1 센티미터) 떨어진 북쪽의 한쪽에서 쌀의 다른 쪽 끝에서 1 센티미터 (약 1 센티미터) 씩 시트 밖으로 꺼내야한다는 것을 기억해야합니다.
5
위쪽 빈 시트 김을 돌립니다. 크림 치즈의 두꺼운 층의 중간에 시트에 넣어뿐만 아니라, 아보카도와 오이의 큐브.
6
조심스럽게 재료를 닫고 깔개를 굴려 매트 가까이에있는 가장자리를 들어 올리십시오.
7
얇은 층으로 생선을 자르고 위에 올려 놓으십시오.매트 그것에 블랭크 롤과 "패드"랩 롤로 넣어 직사각형 저장조를 얻도록되도록 매우 조밀 약 1.5 cm의 폭 등분 빈 절단 tsilindr.Akkuratno 수득 접시에 롤을 넣어.