치킨 필렛 크림 와인 소스
치킨 필렛 크림 와인 소스
닭고기는 종종 우리의 식단에 포함됩니다.전원 공급 장치. 닭고기를 요리하는 데는 엄청난 수의 옵션이 있습니다. 닭고기의 고기는 육즙이 풍부하고 부드러웠다. 소스에 절인하거나 끓여야한다. 나는 사랑하는 사람과 손님을 기쁘게 할 맛있는 요리법을 제공합니다.
너는 필요할거야.
- - 닭고기 필레 1kg,
- - 4-5 토마토,
- - 크림 지방 200g,
- - 레드 와인 반 씩 반병,
- - 버터 2 큰술. l.,
- - 체리 토마토,
- - 허브.
지침
1
치킨 필렛 씻어서 커트조각. 우리는 큰 프라이팬을 데워서 따뜻하게합니다. 버터를 넣으십시오. 치킨 필렛을 뿌리고, 황금빛으로 소금을 넣습니다. 물을 약간 넣고 뚜껑을 덮고 5 분 동안 끓인다.
2
토마토를 씻어 라. 끓인 물을 몇 분 동안 내리고 피부를 제거합니다. 스킨을 버리십시오. 토마토를 반으로 자른다. 큰 강판에 토마토 창살을 바르십시오. 나무로되는 숟가락을 가지고 가고 강판에 뿌려진 토마토를 가진 닭 필렛을 균등하게 따르십시오. 뚜껑을 닫고 10 분 동안 끓입니다.
3
우리는 빨간색 반색 와인 한 병을 가져 간다. 그루지야 어보다 낫다. 필레 조각을 완전히 덮을 수 있도록 와인에 닭고기를 붓습니다. 뚜껑을 닫고 5 분 동안 더 끓인다.
4
우리는 뚱뚱한 크림을 가져다가 프라이팬에 추가합니다.치킨 필렛. 모두 가볍게 섞는다. 작은 불에서 프라이팬의 내용물을 때때로 저어 주면서 10 분 더 끓인다. 요리 후, 와인 토마토 크림 소스의 치킨 필렛이 더 잘 흠뻑 젖도록 1 시간 동안 기다리십시오. 고명은 밥과 함께 제공됩니다. 서빙하기 전에 치킨 필렛은 체리 토마토와 채소로 장식되어 있습니다.
