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너는 필요할거야.

• 시험 :
• - 버터 100 그램;
• - 밀가루 1.5 컵;
• - 알갱이로 만든 설탕 3 개 큰 스푼;
• - 소금 한 덩어리.
• 채우기를 위해 :
• - 400-500 g의 호박 (펄프);
• - 농축 우유 4 ~ 5 큰술;
• - 오렌지 반;
• - 육두구의 핀치;
• - 하나의 계란;
• - 설탕 한 스푼.

지침

1

첫째, 껍질에서 호박을 껍질을 벗기다, 무작위 순서로 잘라, 두꺼운 바닥과 냄비에 넣어 설탕과 뿌려 실온 (10-15 분)에 몇 분 동안 둡니다.

2

시간이 경과 한 후 미리 팬에 추가하십시오.아주 미세하게 (당신이 피부와 믹서기에 갈아 수) 오렌지 슬라이스, 낮은 열 위에 올려 놓고 (우유 또는 물을 몇 스푼을 추가 할 수 있습니다 담금질시) 15 ~ 20 분 덮여 혼합물을 끓인다. 쿨 호박 오렌지 대량.

3

깊은 사발에서는 계란을 단단한 거품으로 털고, 육두구를 추가하십시오 (바닐린은 필요할 경우 첨가 할 수 있음).

4

호박 주황색 덩어리를 퓌레에 썰고,농축 우유를 넣고 계란을 치고 무성한 균일 한 덩어리로 만들기 위해 철저하게 섞는다.

5

깊은 그릇에 부드럽게 크림을 넣고기름 (요리하기 전에 적어도 한 시간 동안 상온에서 보관해야 함), 설탕, 밀가루 및 소금. 당신의 손으로 반죽을 반죽하십시오, 그래서 그것은 신축성이되고 당신의 손에 달라 붙지 않습니다.

6

롤링 핀을 사용하여 베이킹 시트의 모양을 테스트 해보고 조금 더 크게 베이킹 트레이에 반죽을 놓으십시오 (기름칠 할 필요가 없습니다, 반죽은 기름기가납니다). "측면"을 형성하십시오.

7

미리 반죽을 준비한 반죽을 배치하지 말고균등하게 놓아 라. 180도 예열 된 오븐에 베이킹 트레이를 놓습니다. 적어도 30 분 동안 케이크를 굽고 오븐 문을 5 ~ 7 분마다 열어서 (너무 많은 수분이 증발하도록). 뜨거울 때와 차가울 때 모두 제공 할 수 있으며, 어떤 형태로든 맛있습니다.