감과 코냑으로 만든 케이크
감과 코냑으로 만든 케이크
감은 중국과 동아시아에서 유럽으로왔다.19 세기 후반에야 특이한 육즙이 많고 약간 ast은 맛과 놀라운 향기가 나는 밝은 오렌지색 과일은 요리에 신속하게 적용됩니다. 감에서부터 다양한 디저트를 준비하고 패스트리와 고기 요리에 첨가하십시오.
제품 준비
감과 코냑으로 케이크 만들기당신은 알갱이로 만든 설탕 225 g, 코냑 70 ml, 밀가루 225 g, 버터 100 g, 1/2 tsp. 베이킹 파우더, 3 개의 감, 100g의 아몬드, 1 개의 tsp. 분말 계피, 1 tsp. 육두구, 계란 2 개.
준비
흐르는 물, 과일 1 개에서 감 세척전체를 떠나고 다른 2 명은 작은 입방체로 자른다. 알몬드를 정밀하게 자른다. 큰 깊은 사발에서는, 베이킹 파우더를 가진 밀가루를 체로 치고, 설탕, 육두구 및 계피를 첨가하십시오. 다음 분쇄 한 알몬드를 가루 혼합물에두고, 완전히 섞으십시오.
분리 된 사발에서는, 연화 한 크림을 치대십시오버터, 닭고기 달걀을 넣고 다시 털다. 결과물에 코냑을 넣고 성분을 혼합하십시오. 밀가루 혼합물을 버터, 계란 및 코냑의 혼합물에 넣고, 균질 한 반죽을 만들고, 얇게 썬 감을 그것을 넣습니다.
제빵 용 접시에 기름을 부어 넣으십시오.반죽. 남은 감을 조각으로 잘라 반죽 위에 올려 놓습니다. 케이크를 오븐에 보내서 180 °로 예열하고 1 시간 동안 구우십시오. 시간이 경과 한 후에 오븐에서 베이킹을 꺼내 봉사하십시오.
감과 코냑으로 만든 케이크가 준비되었습니다!
