버섯으로 미친 고기를 요리하는 법

버섯으로 미친 고기를 요리하는 법

커틀릿처럼 고급스런 것만으로는 충분하지 않은 약간 다진 고기가 있다면, 고기를 좀 어둡게 만드십시오. 이 요리를 준비하면, 동시에 고기와 반찬을 동시에받을 수 있습니다.

버섯으로 미친 고기를 요리하는 법

너는 필요할거야.

  • - 다진 고기 700g;
  • - 빵 부스러기;
  • - 계란 2 개;
  • - 녹색 양파;
  • - 말린 버섯 100g.

지침

1

버섯 몇 시간 동안 담그다가 끓일 때까지준비. 고기 분쇄기를 통해 계란과 함께 전달하십시오. 양파를 잘게 자른다. 원하는 경우 녹색 양파를 잘게 썬 양파로 대체 할 수 있습니다. 모든 재료를 저어.

2

zrazov를 형성하려면 다음 중 하나를 선택할 수 있습니다.다음의 방법들. 첫 번째 forcemeat는 폴리에틸렌과 레벨에서 필름을 입혀 직사각형의 플랫 케익이 나왔습니다. 그 중간에 충전물을 배치합니다. 이제 손을 필름 아래 놓고 케이크 가장자리를 연결하십시오. 두 번째 방법 - 손바닥에 말꼬리 모양의 평평한 케이크를 넣고 그 위에 음식을 채우고 가장자리를 연결하십시오. 케익 모서리가 작아지면 완전하게 닫고 충전물에 조금 더 넣고 부드럽게 만드십시오.

3

결과로 생긴 스트레인은 잘 응축되고,사방에 손이 닿으면 타원 모양이됩니다. breadcrumbs에 형성된 zrazy를 굴려 양면에서 조리 될 때까지 중간 정도의 열을 튀긴다.

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