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너는 필요할거야.

• • 빵;
  • 소금;
  </ li>
  • 설탕 또는 가루 설탕;
  </ li>
  • 계피;
  </ li>
  • 마늘;
  </ li>
  • 정제되지 않은 해바라기 기름;
  </ li>
  • 버터.
  </ li> </ ul>

  지침

  1

  집에서 쉽게 만들 수 있습니다.크래커에 대한 옵션 - 소금에 절인, 달콤한, 신선한, 첨가제 유무에 관계없이. 마지막으로, 빵 찌꺼기에서 많은 요리를 준비하는 데 필요한 빵 부스러기를 만들 수 있습니다. 산업 조건에서 러스크는 특별히 구운 신선한 빵으로 만듭니다. 수제 croutons 빵 경화 또는 신선한 만들 수 있습니다. 약간 건조시킨 빵은 자르기가 더 쉽습니다. 그러나 당신이 부드러운 빵에서 rusks를 만들고 싶다면, 따뜻한 칼로 잘라 버리십시오 - 조각은 부드럽고 여분의 빵 부스러기는 없을 것입니다.

  2

  호밀 빵에서 수하리 키를 준비 할 수 있습니다.맥주. 작은 손가락으로 두꺼운 조각으로 빵 껍질과 함께 빵을 자르십시오. 마늘 한 조각으로 문지 르세요. 조각을 좁은 띠로 자릅니다. 시트에 장래 크래커를 놓고 해바라기 기름을 뿌리고 소금을 뿌린다. 200도까지 미리 예열 오븐 약 10 분.

  3

  흥미로운 옵션 - 크래커는 달콤합니다. 작은 덩어리 또는 버 게 트 빵을 센티미터 두께의 조각으로 자릅니다. 슬라이스를 베이킹 트레이에 놓고 갈색 설탕과 계피의 혼합물을 뿌려 200도 예열 된 오븐에 놓습니다. 붉게 지각되기 10 분에서 15 분 전에 크루통을 굽습니다. 베이킹에 설탕과 계피를 첨가 할 수 없습니다. 이 경우 설탕 가루로 기성품 크래커를 살짝 뿌린다.

  4

  수프 또는 국물을 위해, crunches 유용합니다또는 croutons. , 흰색 또는 호밀 빵 껍질을 잘라 얇게로 잘라, 서로의 슬라이스를 추가하고 큐브로 잘라. 프라이팬에 입방체를 접은 다음 녹인 버터를 뿌리고 예열 오븐 황금 갈색까지.

  5

  그리고 마지막으로 빵 부스러기. 그들을 위해, 흰 빵의 잔류 물이 할 것입니다. 오븐에 너무 큰 조각과 장소가 아닌 빵을 임의로 자르고 저온 (약 150도)으로 가열합니다. 갈색 rusks하지 마십시오, 그들은 잘 건조해야합니다. 약 20 분이 걸릴 것입니다. 비스킷을 시원하게하고 블렌더 또는 박격포로 작은 부스러기로 바꾸십시오. 빵 부스러기는 닭 꼬치, 커틀렛, 캐서롤 및 기타 요리를 만드는 데 유용합니다.

건조한 빵은 보통의 빵이나 제과점입니다.제품은 오븐 건조된다. 스프는 짠맛, 단맛 또는 모든 종류의 향료로 준비 할 수 있습니다. 그런 다음 샐러드, 수프에 추가되거나 간식으로 먹습니다. 또한 크래커는 창자의 문제를 돕습니다. 크래커는 빵을 완전히 건조 시켜서 오래 보관하기 때문에 더 이상 손상되지 않습니다. 크래커를 요리하는 것은 어렵지 않지만 식욕을 돋 우고 바삭 바삭하게 만드는 몇 가지 뉘앙스를 알아야합니다.

달콤한 비스킷을 마시는 방법

일반적으로 달콤한 rusks 위해 당신은 흰색이 필요합니다.빵, 빵이나 롤빵을 계속 사용할 수 있습니다. 그러나 베이커리 제품이 매우 신선하지 않은 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 크루통이 내부에 젖어있을 수 있습니다. 배턴은 날카로운 나이프로 자른 조각으로 잘게 자르며, 빨리 준비되고 모든면에서 반드시 말려야합니다. 건조하기 전에 가루 설탕을 뿌려야합니다. 이 과정에서 이것을하는 것은 권장되지 않습니다. 그렇지 않으면 분말이 단순히 달라 붙지 않습니다. 기름없이 베이킹 시트 또는 프라이팬에 뿌려 크래커를 자르십시오. 오븐은 최대 100 ° C까지 가열해야합니다. 그렇지 않으면 빵이 위에서 튀겨지기 쉬우 며 내부는 습기가 있습니다. 크래커를 20 분 동안 말린 다음 오븐을 끄고 베이킹 트레이에 20 ~ 30 분 간 두어 바삭 바삭하게 만듭니다. 이제는 달콤한 croutons가 준비되어 있으며, 차로 간단히 섭취하거나 과일 샐러드에 추가 할 수 있습니다.

소금에 절인 건빵을 마르는 방법

소금에 절인 러스크 양복 준비검은 색 또는 회색 빵. 날카로운 칼을 작은 조각으로 자르고 소금이나 향신료를 뿌려 맛을 강화하기 위해 마늘 빵을 문지를 수 있습니다. 다음 빵은 냄비 또는 프라이팬에 누워 달콤한 croutons와 같은 기술을 사용하여 건조해야합니다. 그런 croutons는 스프 및 샐러드에 우수한 추가 일 것이다. 유용한 참고 사항 : - 그것은 오래된 빵에서 크래커를 건조하는 것이 가장 좋습니다, 그래서 그들은 더 맛있는 바삭 바삭하다 - 첨가제 빵 부스러기 아무것도 할 수 있습니다 - 등등 마늘, 계피, 홉 - suneli, 카레, 허브, 치즈, - 절단 칩에 남아 빵 조각이 작을수록 비스킷의 품질과 맛이 좋아집니다. 빵 만 사용할 필요는 없으며, 다른 첨가제로 달콤한 빵집 제품을 말릴 수 있습니다.

너는 필요할거야.

• - 흰빵이나 덩어리
• - 블렌더 또는 분쇄기

지침

1

가게의 빵 부스러기는 매우값이 싸지 만 끝났거나 단순히 집에 없었 더라면 정말 맛있는 저녁 식사 준비를 거부하지 마십시오. 결국 흰 빵이나 빵 한 덩어리가 항상 존재합니다. 흰빵 몇 개를 가지고 예열 된 오븐이나 전자 레인지에 넣으십시오. 때로는 미래의 비스킷을 확인하십시오. 비스킷을 뒤집어서 지켜서 불에 타지 않도록주의해야합니다. 전자 레인지의 경우 5 분이면 비스킷을 만들 수 있으며 오븐의 경우 조금 더 필요합니다.

2

rusks가 완전히 말라있을 때, 그들은 있어야합니다.으스러지게하기. 불편하고 다칠 수 있으므로 손으로하지 말고 믹서기 또는 고기 분쇄기를 사용하십시오. 거기에있는 집이나 다른 집이 없다면 가능한 한 작은 조각으로 빵 부스러기를 말리기 전에 빵을 분쇄해야합니다. 건조 과정에서 손으로 크래커를 부수십시오. 과정이 끝나면 빵 부스러기가 작아집니다. 빵 부스러기를 갈아서 강판을 뿌릴 수 있습니다.

3

즉시 사용하는 크래커, 한 번에,약간 두꺼운 것으로 밝혀지면 두려워하지 말고 많은 양의 크래커를 예비로 만들고 싶을 때 잘 건조되었는지, 그렇지 않으면 악화되는지주의 깊게 관찰하십시오. 크래커를 밀폐 용기 또는 셀로판 백에 보관할 수 있습니다.

4

그런 다음 즉시 고기를 굴릴 수 있습니다.또는 빵 부스러기에서 cutlets. 그리고 첫 번째로 조미료, 소금 및 향신료를 러스크에 첨가 할 수 있으므로 요리에 새로운 맛이납니다. 그것을 과용하지 마십시오. 그렇지 않으면이 요리는 불가능합니다. rusks에 소금과 조미료를 넣는다면 요리하기 전에 고기를 소금으로 만들지 마십시오.

5

빵 부스러기로 만든 요리를 준비해야합니다.다량의 기름을 첨가하여 잘 가열 한 프라이팬. 즉, 프라이팬에 기름을 칠할 필요가 없지만 적어도 3mm의 층에 부어 넣으십시오. 그렇지 않으면 크래커가 빨리 연소됩니다. 5 ~ 6 분 정도의 짧은 시간 동안이 요리를 준비하십시오. 고기에서 두꺼운 고기를 만들거나 큰 빵 부스러기에서 튀기 려하지 마십시오. 튀겨지지 않습니다.

6

튀김 후, 조각은 바삭 바삭하게 덮여있다.빵 껍질은 고기에서 액체가 빠지는 것을 방지하기 때문에 내부의 고기는 부드럽고 맛있습니다. 튀긴 조각을 종이 냅킨에 짧은 시간 동안 두어 과도한 지방을 흡수하도록하십시오. 그 후 바로 먹기 시작하는 것이 좋습니다. 잠시 후에 빵가루 요리가 사라집니다.