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준비

원형을 준비하려면 다음과 같이하십시오.성분 : 8 인분 기준 : 첫 번째 층 (아래) : - 밀가루 - 1.5 컵 - 케 피어 - 2/3 컵 - 식물성 기름 - 70g (1/3 컵) - 계란 - 1 개; 소다 - 0.5 tsp. (식초로 진화) - 바닐라 설탕 - 1 봉지 - 설탕 - 3-4 tbsp. 숟가락 - 두 번째 층 (두부 - 바나나)을위한 칼 끝에 소금 : - 바나나 - 1PC - 두부 - 200g (1 패킷) - 설탕 - 3-4 큰 스푼 - 달걀 - 2 개; - 레몬 주스 - 1 큰술. 숟가락.

첫 번째 레이어 (kefir의 반죽)

깊은 그릇에 kefir를 부어 버터를 넣고,계란, 설탕, 소금 및 소다, 식초로 진화. 철저하게 섞는다. 밀가루를 별도의 그릇에 붓고 준비한 혼합물을 밀가루에 부은 다음 조심스럽게 혼합합니다. 반죽은 온건 한 일관성이어야한다 : 액체 아닙니다, 그러나 너무 가파르십시오. 숟가락은 상당히 무거워 져야합니다. 반죽이 매우 두꺼운 것으로 밝혀지면 액체에 밀가루를 넣으면 약간의 케 피어를 첨가 할 수 있습니다. 기름으로 베이킹 그리스를 형성하고 완성 된 반죽을 몰드에 부으십시오. 원하는 경우, 선호도에 따라 분쇄 된 견과류, 건포도, 말린 살구를 반죽에 넣을 수 있습니다.

두 번째 레이어 (두부 - 바나나)

바나나를 자르고 (필요하다면 믹서 또는그냥 포크와 매시). 코티지 치즈를 준비하고 두 알의 노른자, 설탕 2 큰술, 짓 눌린 바나나를 채우고 채찍 끝에 레몬 주스 한 개를 더합니다. 별도로 설탕 2 큰술을 가진 백색을 채찍 으십시오. 생성 된 2 개의 혼합물을 합하고 완전히 혼합한다. 부드럽게 첫 번째 레이어 (반죽)에 완성 된 두부 - 바나나 크림을 배치하고 부드럽게. 설탕이나 가루 설탕을 뿌린다. 데우는 오븐, 케이크를 오븐에 넣고 180-200 도의 온도에 대략 25-30 분 동안 구우십시오. 원형의 준비는 식욕을 돋우는 붉게 드러난 외각을 맨 위에 보여줄 것입니다. 굽기의 내구는 케이크의 크기 그리고 간격에 달려있다. 이 케이크는 가장 광범위한 형태로 굽는 것을 권장합니다, 층이 너무 두꺼운하지 않았다. 이cm에 절반은 - 완벽한 크기 sloya.Gotovy 파이, 꺼내 그것을 조금 시원을주고 다진 견과류, 과일 조각, 딸기와 함께 원하는대로, 가루 설탕 또는 특수 과자적인 장식과 flouring 뿌려 장식합니다. 차를 위해 케이크를 제공하고 뜨겁고 따뜻하게 식힐 수 있습니다. 어떤 경우에 파이 부드러운 맛과 부드러운 유지됩니다. 케이크가 서서 조금을 제공하는 경우, 부드러운 달콤한 코티지 치즈와 바나나 소 가볍게 처리 및 디저트의 바닥 층을 포함한다.