바다 가리비 튀김하는 법
바다 가리비 튀김하는 법
바다 가리비는 식용이라고합니다.미네랄 물질 (요오드 포함), B 군 비타민 및 단백질을 포함하는 2 중 연체 동물 (bivalve molluscs). 모든 해산물과 마찬가지로 가리비는 위장, 심혈관 및 신경계에 유익한 효과가 있으므로 인체에 유용합니다.
가리비 요리를 선택하고 조리하는 방법
바다 가리비, 냉동 선택충격 동결 방법, 또는 유약에서. 집에서 냉수와 우유를 혼합하여 해산물을 50/50의 비율로 약 30-40 분 동안 낮추십시오. 가리비가 물에 오래 보관되면 섬세한 맛을 잃을 것입니다. 또한 해산물, 튀김 조림, 피클 또는 syrymi.Pravilno 튀긴 된 가리비는 열매 맛과 아름다운 향기를 먹을 수 있습니다. 올리브 오일로 요리하면 아름다운 황금 카라멜 색을 얻을 것입니다. 튀긴 가리비는 매우 빨리 조리됩니다. 튀긴 가리비
이 섬세함을 3 인분 준비하려면당신은 필요합니다 : - 500g 냉동 냉동 가리비 - 마늘 - 2 정향 - 5-6 st. l. 올리브 오일 - 레몬 주스, - 파슬리 - 빔의 쌍 - 소금 (맛) 가리비의 마리 네이드를 준비, 시작 .TO : 미세 파슬리, 마늘, 껍질을 잘라 및 chesnokodavilku를 사용하여 압착 올리브 오일을 붓는다. 해산물은 자연스럽게 해동되고 매리 네이드에 담아 30-40 분 동안 담그면 몸을 녹입니다. 올리브 기름으로 큰 불에 걸쳐 프라이팬을 강하게 가열하고 가리비를 배치하기 전에 불을 줄이십시오. 약 3 분 동안 각 측에 가리비 시든, 소금을 추가하는 것을 잊지 마세요. 튀긴 가리비가 준비되어 접시에 올려 놓고 반찬과 함께 제공됩니다. 가리비 중국식
가리비에 대한이 조리법은중국 요리사가 빌린 결과로 접시에는 아주 특별한 맛 및 방향이있을 것이다. 중국 요리를위한 일반적인 간장 대신이 요리법은 발사믹 식초를 사용합니다. 다음 성분이 필요합니다 (3-4 인분) : - 가리비 500g - 마늘 1-2 정향 - 4 큰술 l. 발사믹 식초 - 생강 30g - 뤼 콜라 - 1 잔 - 고수풀 - 1 잔 - 1 큰술. l. 올리브 오일 - 소금 (맛). 찬 가리개를 준비하십시오 : 냉수 아래에서 해동하고 헹구십시오. 마늘, 마늘 정향으로 깨끗하고 분쇄하고, 생강과 고수를 잘게 썬다. 프라이팬을 가열하고 올리브 오일을 추가, 마늘과 생강을 넣고 몇 분 튀김, 다음 준비된 가리비에 추가합니다. 요리의 끝에서, 각면 2-3 분 해산물 튀김 발사믹 식초, 실란트로, 소금에 추가하고 다른 1-2분 끓인다을 계속합니다. 고기가 준비되었다는 사실 때문에 카라멜 색조와 예리한 열매 냄새를 느낄 수 있습니다. 조리 된 조개 가리개는 아루 굴라 (arugula) 또는 다른 샐러드 잎이 놓인 테이블에서 제공됩니다.
