딸기 초콜릿 바
딸기 초콜릿 바
딸기와 초콜릿의 고전적인 조합은 베이킹에 좋습니다. 타트는 풍부하고 달콤하며 입가에 차 있습니다! 디저트를위한 탁월한 선택입니다.
너는 필요할거야.
- 시험 :
- - shortbread cookies 300 g;
- 설탕 1/2 컵;
- - 버터 1/2 컵;
- - 초코 블랙 280 g;
- - 지방 크림 1/2 컵;
- - 딸기 160 g;
- 크림의 경우 :
- - 달걀 흰자 3 개;
- - 레몬 주스 3-4 방울;
- - 물 1/3 컵;
- - 설탕 200g;
- - 바닐린 1 티스푼;
- - 옥수수 시럽 1/2 컵.
지침
1
쿠키를 자른다. 사발에서, 과자, 설탕 및 녹은 버터를 섞으십시오. 결과물을 베이킹 접시에 담는다. 균일 한 기초와 작은면을 형성하십시오. 180 도의 온도에 10 분 동안 구우십시오.
2
거품이 나타날 때까지 작은 스튜 냄비에있는 크림을 가열하십시오. 열에서 팬을 제거하고 크림에있는 크림을 녹으십시오. 그런 다음 혼합물을 식힌다.
3
딸기는 철저히 씻어서 줄기를 제거하고 종이 타월로 말린 다음 얇게 자른다. 모래 기준으로 슬라이스를 썰어. 딸기 크림 초콜릿 혼합물을 따르십시오.
4
레몬 주스 한 방울을 더해 믹서로 달걀 흰자를 털다. 다음 2 tbsp를 추가하십시오. 설탕의 숟가락. 두꺼운 거품이 형성 될 때까지 치십시오.
5
냄비에 설탕, 물, 옥수수를 넣는다.시럽. 종기를 가져와 열에서 제거하십시오. 조심스럽게 달걀 흰자위에 시럽을 붓고 섞는다. 그런 다음 크림을 초콜릿 레이어 위에 올려 놓습니다. 타트는 40-50 분 동안 냉장고에 보내집니다.