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진짜 잼을 얻기 위해서는흰색 또는 붉은 건포도 1 - 1.5 조각에 대해 라스베리 5 부분을 섭취하십시오. 검은 색이 아니라 모든 취향을 방해합니다. 나무 딸기 잼을 부를 수 없다는 것이 밝혀졌습니다.

라스베리는 분류되지 않고 광산이 분류됩니다. 이것은 원칙이 아니지만 세척 할 수 있습니다. 잔가지에서 건포를 제거하고 흐르는 물로 헹굽니다. 장과를 섞고 믹서기로 부수십시오. 우리는 1 킬로그램 당 1 킬로그램의 설탕을 첨가합니다.

잼을 요리하려면 여러 차례의 리셉션에서 필요합니다. 끊임없이 자극하십시오. 그렇지 않으면 화상 할 것입니다. 공작물을 끓이지 않기 위해 물을 추가하지 않습니다. 끓인 후, 5 분 이상 요리하지 말고, 두꺼운 바닥이있는 스튜 냄비에서 조리하십시오. 그런 다음 우리는 그것을 감싸고 차갑게 남겨 둡니다. 다음에 우리는 모든 것을 반복합니다. 3 번째로 신뢰성을 위해 잼을 요리 할 수 ​​있습니다.

멸균 된 건조 병에 뜨거운 것을 부으십시오. 우리는 잼이 차가워지고 영화를 만들기를 기다리고 있습니다. 그런 다음 깨끗하고 마른 뚜껑을 닫으십시오. 금속 캡은 플라스틱 캡으로 짧은 시간 동안 예열됩니다. 끓는 물로 붓습니다.

팁 2 : 에어 그릴에서 라스베리를 잼 만드는 법

전통적으로 열매의 쇠붙이 (잼, 잼 또는잼)은 스토브에서 조리되지만 전자 레인지, 멀티 바크 또는 에어 그릴과 같은 현대적인 주방 용품으로 조리 할 수 ​​있습니다. 훨씬 편리합니다. 올바른 프로그램을 선택하고 열매를 준비하는 것으로 충분합니다.

너는 필요할거야.

• - 라스베리 - 1kg;
• - 꿀 - 400 g;
• - 레몬 - 1 조각;
• - 펙틴 - 40 g.

지침

1

열매를 헹구고 조심스럽게 정돈하십시오. 줄기와 낱장을 제거하십시오.

2

라즈베리 끓는 물을 가진 종기. 물을 배출하십시오. 열매는 꿀을 채우고 상온에서 1 ~ 2 시간 동안 방치하여 혼합물을 주입하고 열매는 주스를 할당합니다.

3

레몬 씻고 껍질. 주스를 짜내십시오. 껍질을 벗겨 스트립으로 자르고 끓는 물을 부어서 30 분 간 두십시오.

4

라즈베리와 꿀은 레몬 주스를 부어. 열매를 사발에 넣고 레몬 껍질을 더하고 스트립으로 자른다. 에어로 그릴에 그릇을 넣으십시오. "Jam"기능을 선택하십시오. 전체적으로이 프로그램은 1.5 시간 동안 지속됩니다.

5

요리가 끝나기 20 분 전에 펙틴을 넣으십시오. 대신 젤라틴과 같은 다른 겔 화제를 사용할 수 있습니다.

6

잼이 준비되는 동안 은행을 준비하십시오. 소다로 씻고 철저히 헹구고 끓는 물로 때려 눕히십시오. 용기를 말리십시오.

7

라스베리와 레몬의 잼이 준비되면 덩어리를 식히고 상쾌하게하십시오. 그 후, 항아리 위에 질량을 퍼뜨려 라.