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너는 필요할거야.

• - 수박 1.5 킬로그램;
• - 전분 150g;
• - 100 g의 가루 설탕;
• - 밀가루 200g;
• - 3 단백질;
• - 식물성 기름 300 ml;
• 물.

지침

1

수박을 씻어서 자르고, 껍질에서 펄프를 분리하고, 모든 씨앗을 조심스럽게 제거하십시오. 육체를 마름모꼴 모양의 작은 조각으로 자르고 밀가루로 구르십시오.

2

차가운 물에 희석 된 전분은 달걀 흰자위를 넣고 잘 섞는다. 마름모꼴 수박의 전분 혼합물에 담그고 섞는다.

3

스튜 냄비에 식물성 기름을 채우고 강한 불을 켭니다. 110도까지 가열하거나 단순히 기름을 잘 가열하십시오.

4

전분에서 소엽을 제거하고 기름으로 보내십시오. 그들이 단단한 표면으로 덮일 때까지 튀기고, 불에서 sauté 팬을 제거하고, 그러나 분 동안 요리를 계속하십시오. 이 시간이 지나면 다이아몬드는 밝은 황색이어야합니다.

5

과도한 기름을 흡수 할 수 있도록 종이 냅킨이 늘어서있는 접시에 수박을 놓습니다. 그런 다음 봉사하는 접시에 옮겨 가루 설탕을 뿌리고 봉사하십시오!