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너는 필요할거야.

• - 돼지 고기 안심 600 g;
• - 감자 5 개;
• - 양파 2 개;
• - 불가리아 고추 2 개 세트
• - 마늘 3 정향;
• - 버터 크림 60 g;
• - 파프리카 가루;
• - 지상 커민;
• - 검은 후추 가루;
• - 소금.

지침

1

찬물로 고기를 헹구고, 종이 타월로 말린 다음 작은 조각으로 자릅니다. 냄비에 버터를 녹여 라.

2

양파는 껍질을 벗겨 내고, 씻고, 말리고 말린다.얇은 반액으로 자른다. 불가리아 고추로, 줄기와 씨를 제거하고, 씻고 작은 조각으로 자르십시오. 데워진 버터에 양파를 5 분간 튀긴 다음 야채에 부드러워 질 때까지 후추 조각을 넣고 볶습니다. 다음으로 갈아 놓은 파프리카, 커민, 후추, 소금을 넣으십시오. 모든 것을 저어주고 끓이다.

3

마늘과 감자 껍질, 갈은 마늘,감자를 씻고 작은 블록으로 자르십시오. 스튜 냄비에 야채를 첨가하고, 고기를 첨가하고, 1/2 컵의 물을 따르고 30 분 동안 끓으십시오.

4

고기가 준비되면 감자를 넣고 감자가 준비 될 때까지 굴 라쉬를 20 ~ 25 분 정도 더 끕니다. 굴라시는 두꺼워 져야합니다. 식욕을 돋우십시오!