치즈로 칠면조 구이 만드는 법

치즈로 칠면조 구이 만드는 법

칠면조 고기는식이 요법으로 간주됩니다.유용합니다. 예를 들어 철분 함량은 닭고기와 쇠고기보다 훨씬 앞서 있습니다. 또한이 고기에는 콜레스테롤이 거의 들어 있지 않아 잘 소화됩니다.

치즈로 칠면조 구이 만드는 법

너는 필요할거야.

  • - 칠면조 필레 400g;
  • - 단단한 치즈 150 g;
  • - 햄 훈제 소시지 100 g;
  • - 크림 70 % 100 ml;
  • - 밀가루 1 큰술.
  • - 식물성 기름 2 큰 스푼;
  • - 파슬리 3 개의 sprigs;
  • - champignons 100g;
  • - 검은 후추, 소금 맛.

지침

1

큰 강판에 치즈를 문질러 라. 터키 필렛을 헹구고 말립니다. 다음으로, 특수 malleus로 필렛을 이겼다. 구타 된 고기는 약간 소금과 후추. 파슬리를 헹구십시오. 종이 타월로 말립니다. 녹색을 가늘게 자른다. 그런 다음 칠면조 필레를 뿌린다. 햄 슬라이스 위에 치즈를 뿌려주세요. 그런 다음 단단한 롤을 굴려 꼬챙이로 고정하십시오.

2

프라이팬을 야채와 함께 예열하십시오. 기름. 튀김은 고열로 굴러 간다. 화재를 더욱 줄입니다. 물을 약간 부어 뚜껑 아래에서 30 분 동안 끓으십시오. 완성 된 롤을 판에 올려 놓으십시오.

3

샴 피뇽을 가볍게 얇게 썬다.식물성 기름으로 가열 한 프라이팬에서 튀김. 튀긴 버섯에 밀가루를 붓고 덩어리가 없도록 철저하게 섞는다. 크림, 소금 및 후추를 첨가하십시오. 준비된 혼합물을 두껍게 때까지 예열하십시오. 준비된 소스를 접시에서 꺼내 닫힌 뚜껑 아래에 10 분 동안 주입시킵니다.

4

칠면조 고기에서 칠면조 구이를 먹을 때, 버섯 모양의 버섯 소스를 붓습니다. 이 요리를 장식하는 것은 파슬리 무늬 일 수 있습니다.