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너는 필요할거야.

• 우유, 아이스크림, 요구르트, 시럽, 주스, 꿀, 설탕, 코코아.

지침

1

"클래식 밀크 셰이크"는 300g, 우유 1 리터, 딸기 시럽, 초콜렛 또는 체리, 신선한 딸기. 적어도 1 분 동안 믹서기에서 두들겨 빨대가 달린 큰 유리에 제공하십시오. 우유와 아이스크림의 양은 바꿀 수 있습니다. 시럽을 넣으면 밀크 쉐이크가 맛을 즐겁게 바꿀 것입니다. 다양한 종류의 아이스크림, 초콜릿, 수박, 피스타치오 또는 캐러멜을 실험 해 볼 수 있습니다.

2

"과일 밀크 쉐이크"는 300g의 아이스크림, 500ml의 우유 또는 요구르트, 컷된 과일과 열매 한 잔 : 멜론, 복숭아, 승리, 바나나로 준비됩니다. 블렌더로 모든 것을 섞으십시오.

3

커피 우유 칵테일 "Black Gold"는 우유 1 리터, 아이스크림 200g, 커피 잔, 꿀 숟가락으로 준비됩니다. 부엌 믹서기의 모든 것을 섞어 라. 과일 조각을 넣으십시오.

4

리비에라 칵테일은 20ml의 열정 시럽, 20ml의 멜론, 50ml의 망고 주스, 100g의 아이스크림으로 준비됩니다. 믹서기에 모든 것을 넣고 섞으십시오.

5

칵테일 "레몬 아이스크림"포함500g의 레몬 아이스크림, 200ml의 갓 짜낸 레몬 주스, 500g의 통조림 과일 및 레모네이드. 레몬 주스 한 잔에 과일 아이스크림을 붓고 10 분 간 둡니다. 레모네이드로 안경을 채 웁니다.

6

Kobler "레드 스타"도 밀크 쉐이크입니다,500g의 아이스크림과 500ml의 나무 딸기 시럽뿐만 아니라 500ml의 나무 딸기 주스와 500g의 통조림 과일로 준비된다. 얼음을 반쯤 두른 유리를 채우고 과일과 아이스크림을 얹고 시럽에 부어 넣는다. 마지막으로 나무 딸기 주스를 추가하십시오.

7

로맨틱 칵테일 "Chocolate Hare"물론 찻 숟가락 1 개를 준비했습니다. 코코아 가루 2 큰술. 설탕뿐만 아니라 우유 1 컵과 아이스크림 200 그램. 믹서기에서 털다. 당신은 땅콩 계피의 꼬집음을 추가 할 수 있습니다.

너는 필요할거야.

• [망고] 2 개 세트
• - 포도 주스 - 2 컵;
• - 전분 - 3 큰술. l.;
• - 설탕 - 1 tsp;
• - 바닐라 아이스 크림 - 50g;
• - 박하 - 여러 잎;
• - 딸기 (라즈베리, 딸기) - 장식용.

지침

1

망고가 껍질을 벗기고 믹서기에서 분쇄됩니다.

2

포도 주스 약간 따뜻하게, 우리는 망고 퓨레와 설탕을 추가합니다. 우리는 불을 붙이고 2-3 분 동안 요리합니다.

3

찬물 75ml에 전분을 만듭니다.

4

망고 퓌레와 주스의 혼합물에 희석 전분을 넣고, 두껍게 계속 저어 줄 때까지 저열로 요리하십시오. 덩어리가 없어야합니다. 우리 키스해라.

5

차가운 정은 아이스크림 공 위에 펼쳐진 위에 안경 위에 펼쳐져 있습니다. 우리는 열매와 민트 잎을 장식합니다. 디저트 준비 완료! 식욕을 돋우십시오!

초콜릿 아이스크림

이 맛있는 아이스크림은 꽤 빨리 완성됩니다.그것은 포화 상태로 변합니다. 1 큰술. 1 tbsp와 섞인 분말에 커스터드를 숟니다. 한 스푼의 설탕, 3 큰술. 코코아와 4 큰술의 숟가락. 우유 숟가락. 별도의 용기에 우유 600g을 끓여서 초콜릿 혼합물에 부어 넣고 다시 섞습니다. 열에서 질량을 제거하고 조금 식히십시오. 크림 150ml와 농축 우유 400ml를 넣는다. 혼합물을 실온으로 식힌 다음 푹신 할 때까지 믹서로 치십시오. 아이스크림을 용기에 넣고 3 시간 동안 냉동실에 담습니다. 아이스크림을 제거하고 다시 털어 내고 다시 얼입니다. 초콜렛 소스와 건빵으로 완성 된 디저트를 제공하십시오.

만화 셔벗

때로는 물을 원료로 한 아이스크림이 만들어집니다.달걀 흰자. 그러나 당신은 그들없이 할 수 있습니다, 그러나, 치료의 질감은 약간 더 세분화됩니다. 2-3 익은 망고 열매를 껍질을 제거하고 뼈를 제거하십시오. 푸드 프로세서의 그릇에 과일을 놓고 문지르십시오. 총 300g의 펄프가 얻어 져야한다. 레몬에서 주스를 짜내십시오. 물 300ml를 설탕 150g과 섞은 다음 결정이 완전히 녹을 때까지 가열하십시오. 망고 퓨레와 레몬 주스를 물에 넣으십시오. 별도의 용기에 1 큰술을 녹인다. 숟가락 젤라틴, 그것을 녹이기 위하여 가열하고, 셔벗을위한 혼합물로 그 후에 따른다. 덩어리를 쟁반에 붓고 1 시간 동안 감기에 두십시오. 시럽은 가장자리가 얼어 붙어야하지만 중간은 부드럽습니다. 셔윈을 사발에 담고 휘젓면서 털어 내고 특히 큰 덩어리를 부수십시오. 채찍질 한 질량을 한 시간 동안 냉장고에 넣은 다음 다시 휘젓는 다. 그런 다음 셔벗을 약 3 시간 동안 냉동하고 신선한 민트 잎으로 장식하십시오.

셔벗 샴페인

갈색 설탕 350g을 물에 녹이고약 10 분 동안 요리하십시오. 준비된 시럽은 두 스푼 사이에서 잘 늘어납니다. 그것을 식히고 450ml의 샴페인과 주스를 부은 다음 1 개의 레몬과 1 개의 오렌지를 짜내십시오. 덩어리를 섞거나 쟁반이나 평평한 용기에 붓고 혼합물을 거의 완전히 헹군 후 푸드 프로세서의 그릇에 넣고 털어 내십시오. 셔벗을 다시 트레이에 넣고 얼린 다음 다시 휘젓습니다. 절차는 다시 반복 될 수 있습니다 - 셔벗은보다 균일하고 맛있습니다. 그것을 서빙하고, 화병에 담아 신선한 민트 잎이나 레몬 밤으로 장식하십시오.

검은 색 화강암

강한 커피 600 ml를 요리하고, 그것을 가라. 2 큰술을 가진 커피를 섞으십시오. 어두운 럼의 설탕과 설탕 100g을 넣고 시원하고 평평한 용기에 담는다. 혼합물을 동결시킨 다음 포크로 조각으로 나눕니다. 화강암을 다시 정지시키고 다시 끊으십시오. 미리 냉각 된 kremanki에 커피 부스러기를 펼치고 휘핑 크림과 함께 제공하는 것을 장식하고 봉사하십시오.

너는 필요할거야.

• - 칼;
• - 커팅 보드;
• - 숟가락.

지침

1

구매할 때 부드러운 과일을 선택하십시오.피부가 어두운 음푹 들어간 곳이되어서는 안됩니다. 이것은 망가진 과일의 표시입니다. 품종에 따라 망고는 황색, 녹색 - 황색 또는 적색 일 수 있습니다. 모양은 타원형 또는 드롭 형태로 두 번째 유형의 구조가 더 섬유질이지만이 품종은 단맛이 더욱 뚜렷합니다.

2

망고는 국가에서만 자라기 때문에열대성 기후로 인해 아직 미숙 한 과일을 수출합니다. 따라서 구입 한 과일이 부드럽지 않다면 실온에서 며칠 동안 그대로 두십시오.

3

다른 과일과 마찬가지로 망고는신선한, 요리하고 보존. 펄프가 먹기에 편리하도록 여러 방법으로자를 수 있습니다. 이를 위해 두 가지 장애물이 있습니다 : 단단한 피부와 뼈는 분리하기가 어렵습니다.

4

고슴도치.과일을 세 부분으로 쪼개십시오 : 뼈와 두 개의 반구. 또는 각 반구를 도마 위에 올려 놓고 펄프를 입방체로 자릅니다. 그 후에 껍질에서 부드럽게 조각을 자르고 꼬챙이 나 이쑤시개를 착용하고 테이블에 봉사하십시오.

5

«역 고슴도치».날카로운 칼로 껍질에서 망고를 껍질을 벗기십시오. 과일의 표면 전체에 큐브 모양으로 절개를 만들고 돌에서 잘라냅니다. 이 방법은 샐러드를 만들기에 좋습니다. 왜냐하면 조각은 부드럽 지 않지만이 요리는별로 중요하지 않습니다.

6

"Lodochka."태아에서 두 개의 세로 반구를 떼어냅니다. 아이스크림을 위해 찻 숱가락이나 특수 원형 스푼을 사용하여 펄프 조각을 잘라서 접시에 뿌리거나 즉시 먹습니다.

7

망고의 조리법 선택은 상당히 풍부합니다. 독특한 이국적인 맛은 테이블을 별도의 섬세함과 아이스크림 또는 과일 칵테일과 함께 다양하게 즐겁게합니다. 그것에서 주스, 젤리, 차가운 셔벗, 과일 샐러드를 준비하고, 케이크를위한 충전물 또는 훈장에 첨가하십시오. 동양 요리사는 육류와 해산물을위한 소스를 만들고 쌀을위한 소스도 만듭니다.