사과 주스에서 딸기와 젤리와 케익

사과 주스에서 딸기와 젤리와 케익

차가운 케이크는 따뜻한 계절의 축제 테이블에서 아주 독창적으로 보일 것입니다.

사과 주스에서 딸기와 젤리와 케익

너는 필요할거야.

  • 비스킷의 경우 :
  • - 설탕 100g;
  • - 닭고기 달걀 3 개.
  • - 밀가루 85g;
  • - 버터 20 g;
  • - 코코아 1 큰술. 숟가락.
  • 무스 들어 :
  • - 사우어 크림 1 리터;
  • - 젤라틴 25g;
  • - 바닐라 설탕 5g;
  • - 설탕 0.5 컵.
  • 젤리 및 장식용 :
  • - 사과 주스 550 ml;
  • - 레몬 주스 1 큰술. 숟가락;
  • - 설탕 100g;
  • - 젤라틴 15g;
  • - 딸기 250g;
  • - 민트 잎.

지침

1

달걀 설탕으로 털어 내십시오. 밀가루는 코코아로 체질하고 부드럽게 계란 혼합물에 들어갑니다.

2

버터로 베이킹 페이스트를 만들고 밀가루를 뿌린다. 반죽을 주형에 부어 30 분 180도 굽습니다.

3

젤라틴은 100ml의 물을 붓고 25 분 동안 방치합니다. 그런 다음 젤라틴이 완전히 녹을 때까지 가열하십시오.

4

바닐라 및 보통 설탕을 가진 사워 크림. 구타를 계속하고, 냉각 한 젤라틴을 따르십시오. 질량이 청량하게 될 때, 완성 된 비스킷 케이크에 두십시오. 1-2 시간 동안 냉장고에 넣어.

5

젤라틴 젤리의 경우 물 70ml를 부어 25 분 동안 방치 한 다음 따뜻하게합니다. 젤라틴이 녹아야합니다.

6

사과 주스에 설탕과 레몬 주스를 첨가하십시오. 설탕이 완전히 녹고 차가워 질 때까지 예열하십시오. 완성 된 젤라틴과 섞는다.

7

얼어 붙은 무스에 딸기와 민트의 열매를 놓고 젤리를 채 웁니다. 케이크를 냉장고에 6 시간 동안 두십시오. 테이블을 차게 대접하십시오.

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