베네치아 샐러드를 만드는 방법

베네치아 샐러드를 만드는 방법

새가 든 샐러드 애인에게 흥미로운 옵션입니다. 샐러드는 매우 풍부하고 차가운 형태로 맛있기 때문에 사전에 준비하고 메인 요리로 제공 할 수 있습니다.

베네치아 샐러드를 만드는 방법

너는 필요할거야.

  • - 처마 필릿 - 400 그램;
  • - 상추의 머리 - 1 조각;
  • - 모든 종류의 건포도 - 40 그램;
  • - 소나무 견과류 - 40 그램;
  • - 화이트 와인 식초 - 1 큰술;
  • - 발사믹 식초 - 1 큰술;
  • - 올리브 오일 - 60 밀리리터;
  • - 오렌지색 - 1 조각;
  • - 지상 정향, 소금 및 후추 - 선호에 따라.

지침

1

돼지 고기 필렛 전체 올리브 오일에 프라이입니다. 주황색에서 주스를 짜내고 얕은 냄비에 부어 넣으십시오. 씻어서 씻은 건포도를 넣고 끓여야합니다. 열을 끄고 약 30 분 동안 주입 한 후 불필요한 액체를 배출해야합니다.

2

마른 프라이팬에 열을 식힌 삼나무3 분 동안 견과류. 그릇에 너트, 건포도, 땅콩을 섞는다. 작은 조각으로 필레를 자르고 결과 혼합물에서 구르십시오. 상추 씻어 건조의 잎. 요리에 그들을 날치기, 준비된 ptarmigan 고기, 건포도, 견과류를 배치합니다.

3

별도의 그릇에 드레싱을 준비해야합니다. 이렇게하려면 올리브 오일과 두 종류의 식초를 함께 넣고 소금과 후추를 넣으십시오. 움직여서 필름으로 덮고 약 30 분 동안 양조하자. 봉사하기 전에 샐러드 드레싱을 부어 라.

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