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너는 필요할거야.

• 접시의 경우 :
• - 붙여 넣기 trulli 100g;
• - 훈제 햄 25g;
• - 2 큰술. 파르 메산 치즈 숟가락.
• 완두콩 pesto 들어 :
• - 150 g의 녹색 냉동 완두콩;
• - 말린 토마토 3 개;
• - 체리 토마토 2 개;
• - 마늘 3 정향;
• - 5 큰술. 올리브 오일의 숟가락;
• - 3 tbsp. 파르 메산 플레이크 또는 삼나무 견과류의 숟가락;
• 레몬 1 개;
• - 지상 고추, 바다 소금.

지침

1

준비 될 때까지 화롯불을 삶아 라. 당신이 trulli를 얻을 수 없다면 당신은 다른 파스타를 가져갈 수 있습니다. 녹색 완두콩은 소금물을 3 분 동안 삶아서 끓여 준 다음 물을 빼고 얼음물을 부어서 완두콩에서 액체가 빠지게합니다.

2

마늘 깨끗 하 고 잘게 잘라. 파머 산 작은 강판에 문지 르세요. 신선하고 말린 토마토를 작은 조각으로 잘라냅니다. 건조하고 깨끗한 프라이팬을 깔고 그 위에 마른 견과류를 말립니다.

3

이제 완두콩, 견과류, 파르 메산 치즈와 2 종을 섞어주세요.올리브 오일 큰 스푼. 잠긴 블렌더에 살짝 침투하십시오. 토마토, 마늘, 레몬 껍질을 조금 더하고 남은 올리브 오일을 넣으십시오. 소금과 후추로 맛보십시오. 다시 블렌더와 혼합하면 완전히 균질하게 혼합 할 필요가 없습니다. Pea pesto는 일관성면에서 이기종이되어야합니다.

4

페이스트에서 물을 배출하고 완두콩과 섞는다.pesto. 세라노 햄을 추가하십시오 (판매시 찾지 못했지만 다른 햄으로 교체하십시오). 완두콩 페스토와 세라노 강판 파르 메산 치즈를 많이 뿌리고, 치즈가 완전히 녹을 때까지 즉시 테이블에 서십시오.