젊은 양배추 요리

젊은 양배추 요리

여름에는 신선한 양배추 요리를 준비하는 경우가 가장 많습니다. 몸에 비타민을 공급하고 허리를 보호합니다. 튀김, 삶은, 조림, 신선한 샐러드, 다진 양배추는 어떤 형태로든 유용합니다.

젊은 양배추 요리

너는 필요할거야.

  • 감자와 치즈 양배추 롤 :
  • - 감자 5 개;
  • - 양파 1 개;
  • - 식물성 기름 3 큰 스푼;
  • - 젊은 양배추 1 포크;
  • - 사워 크림 50 ml;
  • - 단단한 치즈 100 g;
  • - 후추. 소금.
  • 레몬 주스와 양배추 :
  • - 1 포크의 양배추;
  • - 야채 국물 50 ml;
  • - 버터 50 g;
  • - 레몬 1 조각;
  • - 소금.

지침

1

양배추 롤을 준비하려면 감자 씻고,준비 될 때까지 청소하고 요리 한 다음 청소하십시오. 양파 껍질과 갈기. 프라이팬을 가열하고 버터를 녹이고 잘게 썬 양파를 넣고 황금색까지 볶습니다. 다음 으깬 감자에 양파를 넣고 소금을 넣고 철저히 섞는다.

2

양배추를 낱장으로 나누어 철저히 헹구십시오.말리자. 각 양배추 잎에서 감자에서 채운 것을 포장하고 구이 접시에 넣으십시오. 치즈는 큰 강판에 창피합니다. 사워 크림, 강판 치즈는 채워진 양배추에 넣고 소금과 후추로 계절을 정하십시오. 오븐을 180 ° C로 가열하고 양배추 롤로 보내고 요리 될 때까지 베이킹합니다. 필요한 경우 작은 물을 추가 할 수 있습니다. 서빙 할 때, 채소로 장식하십시오, 고명은 신선한 채소의 샐러드를 제공 될 수 있습니다.

3

레몬 주스와 양배추 양배추 씻어,4 조각으로 자른다. 냄비에 접어 국물을 부어 라. 스튜 냄비에있는 버터를 녹이고 그것으로 레몬 주스를 짜내십시오. 양배추에 버터와 레몬의 혼합물을 부어 조금 부어 15 분 동안 작은 불에 끓으십시오. 양배추 접시에 넣어 레몬 껍질로 장식.