젊은 양배추 요리
젊은 양배추 요리
여름에는 신선한 양배추 요리를 준비하는 경우가 가장 많습니다. 몸에 비타민을 공급하고 허리를 보호합니다. 튀김, 삶은, 조림, 신선한 샐러드, 다진 양배추는 어떤 형태로든 유용합니다.
너는 필요할거야.
- 감자와 치즈 양배추 롤 :
- - 감자 5 개;
- - 양파 1 개;
- - 식물성 기름 3 큰 스푼;
- - 젊은 양배추 1 포크;
- - 사워 크림 50 ml;
- - 단단한 치즈 100 g;
- - 후추. 소금.
- 레몬 주스와 양배추 :
- - 1 포크의 양배추;
- - 야채 국물 50 ml;
- - 버터 50 g;
- - 레몬 1 조각;
- - 소금.
지침
1
양배추 롤을 준비하려면 감자 씻고,준비 될 때까지 청소하고 요리 한 다음 청소하십시오. 양파 껍질과 갈기. 프라이팬을 가열하고 버터를 녹이고 잘게 썬 양파를 넣고 황금색까지 볶습니다. 다음 으깬 감자에 양파를 넣고 소금을 넣고 철저히 섞는다.
2
양배추를 낱장으로 나누어 철저히 헹구십시오.말리자. 각 양배추 잎에서 감자에서 채운 것을 포장하고 구이 접시에 넣으십시오. 치즈는 큰 강판에 창피합니다. 사워 크림, 강판 치즈는 채워진 양배추에 넣고 소금과 후추로 계절을 정하십시오. 오븐을 180 ° C로 가열하고 양배추 롤로 보내고 요리 될 때까지 베이킹합니다. 필요한 경우 작은 물을 추가 할 수 있습니다. 서빙 할 때, 채소로 장식하십시오, 고명은 신선한 채소의 샐러드를 제공 될 수 있습니다.
3
레몬 주스와 양배추 양배추 씻어,4 조각으로 자른다. 냄비에 접어 국물을 부어 라. 스튜 냄비에있는 버터를 녹이고 그것으로 레몬 주스를 짜내십시오. 양배추에 버터와 레몬의 혼합물을 부어 조금 부어 15 분 동안 작은 불에 끓으십시오. 양배추 접시에 넣어 레몬 껍질로 장식.