오믈렛과 버섯과 생선 롤

오믈렛과 버섯과 생선 롤

모든 물고기 애인을 기쁘게 할 수있는 훌륭한 요리. 흰색과 붉은 물고기, 버섯, 스크램블 에그의 조합으로 허브에 독특한 맛을 선사합니다.

오믈렛과 버섯과 생선 롤

너는 필요할거야.

  • - 붉은 물고기 1100 g;
  • - 610 g의 흰 물고기;
  • - 220 g의 샴 피뇽;
  • - 양파 195g;
  • - 210g의 당근;
  • - 치즈 230g;
  • - 계란 2 개;
  • - 우유 135 ml;
  • - 마요네즈 65 ML;
  • - 참깨 35g;
  • - 딜 45 g;
  • - 65 ml의 식물성 기름.

지침

1

양파와 당근은 깨끗하게 잘게 잘 려야합니다. 계란을 철저히 치고 우유에 잘게 자른 딜과 마요네즈를 넣습니다.

2

프라이팬에서 식물성 기름을 가열하고 당근으로 양파를 볶은 다음 버섯을 넣고 25 분간 더 튀김을 계속하십시오.

3

버섯이 준비되면, 냄비에 계란과 허브의 혼합물을 붓고 오믈렛을 요리하십시오.

4

붉은 물고기의 필렛 음식 영화에 싸여 조심스럽게 낙심. 다음 필름을 제거하고 소금과 후추로 물고기를 문지르십시오.

5

같은 방식으로 흰살 생선 필레, 필름에 싸서, 버려진 다음 붉은 물고기를 입고. 소금, 후춧가루를 뿌리고 참깨를 뿌려주십시오.

6

준비된 오믈렛은 흰살 생선 필레 위에 놓고 모든 것을 롤 형태로 부드럽게 굴립니다.

7

과자 굽는 판에, 첫째로 포일을두고, 양피지의 장은 식물성 기름으로 꼭대기를 따르고 강판 치즈와 함께 뿌린다.

8

치즈에서 생선을 구르고 양피지의 가장자리를 감싸고 위에 포일로 덮어 라.

9

롤을 200도 이하의 온도에서 약 45 분 동안 오븐에서 베이킹합니다.

10

준비 끝에 롤을 호일에서 굴려 접시에 옮겨 약초를 뿌린다.

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