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너는 필요할거야.

• [밀가루 5 개분]
• - 우유 - 2 잔;
• - 건조 효모 - 10g;
• - 식물성 기름 - 1 잔;
• - 설탕 - 3 큰술;
• - 소금 - 찻 숱가락 1 개;
• - 버터 - 150 g;
• - 올리브;
• - 달걀 1 개;
• - 참깨.

지침

1

우유 잔, 작은 냄비에 넘쳐,낮은 열에 열. 그것이 따뜻해질 때, 격판 덮개에서 그것을 제거하고 건조한 효모 및 설탕으로 섞으십시오. 실온에서 잠시 방치하십시오.

2

거품이 "뚜껑"형태로 나타나면,우유, 해바라기 기름, 소금 한 잔. 그런 다음 점차적으로 밀가루를 부으십시오. 균일 한 덩어리가 형성 될 때까지 저어 준다. 그녀는 잘 반죽한다. 따라서 터키 빵 "Achma"에 대해서는 끈적 거리지 않는 반죽을 얻습니다. 옆으로 가져 가서 볼륨이 약 2 배 증가 할 때까지 만지지 마십시오.

3

나이프로 자른 반죽을 20 개의 동일한 부분으로 들어 올리십시오. 그들 각각은 편평한 케이크로 변합니다.

4

올리브는 작은 조각으로 자른다.반죽에서 굴러 떨어진 편평한 케이크에 그 (것)들을, 경미하게 누르십시오. 그런 다음 각자를 롤처럼 굴려 서클이 형성되도록 감 쌉니다.

5

차가운 종이로 덮여있는 과자 굽는 판에 장래의 터키의 롤빵 "Achma"를 놓고 난 후에, 그들을 30 분 동안 실내 온도에 두십시오.

6

각각의 말린 케이크는 가볍게 기름을 발라야합니다.치킨 달걀을 치고 그 표면에 참깨를 뿌린다. 이 양식에서는 예열 된 오븐에서 180도까지 굽습니다. 굽기 준비는 빵 껍질에 의해 결정되어야한다. 터키 빵 "Achma"준비 완료!