분유에서 아이스크림 만드는 법

분유에서 아이스크림 만드는 법

아이스크림은 가장 좋아하는 음식 중 하나입니다.어린이, 어른. 이 제품의 품질을 의심하지 않으려면 집에서 직접 준비하십시오. 아래에 주어진 조리법은 단지 몇 분 안에 맛있고 맛있는 디저트를 준비 할 수있게 해줄 것입니다. 얼기가 올 때까지 기다려야합니다.

분유에서 아이스크림 만드는 법

너는 필요할거야.

  • - 우유 500 ml;
  • - 말린 우유 100g;
  • - 설탕 100g;
  • - 전분 20 g;
  • - 코코아 15 g;
  • - 호두 큰 스푼.

지침

1

무엇보다도 먼저 알갱이로 만든 설탕을 말린 것으로 섞으십시오.우유를 넣고 450g의 우유에 녹인 다음 (덩어리를 제거하기 위해 신중하게 용해해야합니다.이 목표를 달성하기 위해 믹서를 사용할 수 있습니다).

2

결과물 인 혼합물을 스튜 냄비에 부어서 천천히 불에 태우고 끓인다.

3

차가운 우유 50ml를 넣은 컵에 감자 전분을 희석시키고이 덩어리를 삶은 우유에 붓는다. 우유가 젤리로 변하도록 3 분 동안 계속 끓인다.

4

미세 금속 체로 혼합물을 수득 스트레인. 여기에 코코아 가루를 넣고 믹서로 철저하게 모든 것을 터.

5

갈기 호두 (요리 용)이 아이스크림의 경우 너트와 말린 과일 및 씨앗을 절대 사용할 수 있습니다.) 프라이 팬에 기름을 묻히지 않고 뜨거운 우유에 넣으십시오.

6

냄비의 냉각 된 내용물을 몰드에 넣고냉동실에 30-40 분 동안 넣고 온도는 영하 6-8도입니다. 지정된 시간이 지나면 반 준비가 된 아이스크림을 꺼내어 다시 털어 낸 다음 30-40 분 동안 냉장고에 넣으십시오. 아이스크림이 완전히 얼 때까지이 채찍질 절차를 반복하십시오 (이것은 파삭 파삭 한 얼음 조각없이 매우 섬세하게하기 위해 필요합니다).

7

아름다운 스푼을 넣은 준비된 아이스크림은 아름다운 화병에 담아 장식합니다. 예를 들어 강판 초콜렛이나 민트 잎은 코코아 가루로 마무리 할 수 ​​있습니다.

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