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호박에서 캐비아 : 겨울을위한 수확

호박으로 캐비아를 만들려면 다음이 필요합니다.- 1 킬로그램의 호박 - 4 개의 전구 - 500 그램의 당근 - 소금 - 맛을보기 위해 - 1 큰술. 9 % 식초, 1 tsp. 카레 조미료 - 3-4 큰 스푼 식물성 기름 - 검은 후추 - 맛을 내기 위해 호박을 껍질을 벗기고, 씨앗을 제거하고, 육체를 큰 조각으로 자르고, 두꺼운 바닥이있는 냄비에 넣으십시오. 물을 약간 넣고 뚜껑을 덮은 후 호박이 부드러워 질 때까지 약 20 분 간 끓인 후 양파를 얇게 썰고 가볍게 볶고 당근을 넣고 큰 강판으로 닦으십시오. 그런 다음 프라이팬을 호박으로 옮기고 혼합하십시오. 소금과 향신료를 넣으십시오. 접시를 뚜껑으로 덮고 채소를 30 분 더 버리십시오. 열에서 제거하고 믹서기로 그라인딩하십시오. 생성 된 혼합물을 끓일 때까지 식초를 넣고 섞는다. 2 분간 더 불을 쬐고 살균 건조 병에 알을 낳습니다. 그 후, 금속 커버로 롤하십시오. 항아리를 뒤집어 따뜻한 담요로 덮으십시오. 이 상태에서 캐비어는 점차 냉각됩니다. 어둠의 차가운 장소에서 이러한 작업 물은 겨울 내내 저장 될 수 있습니다.

마요네즈와 호박 및 courgettes에서 캐 비어

호박과 호박에서 캐비어 만들기당신은 필요합니다 : - 2kg 펄프 펄프 - 토마토 페이스트 250g - 베이 잎 1 장 - 주크니 1kg - 큰 스푼 4 큰술 설탕 500 그램 양파 1/2 컵 식물성 오일 250 그램의 마요네즈 1 큰술. 소금; - 1/2 tsp. 검은 색 바탕에 고추를 껍질을 벗기고 큰 고기를 자르고 양파와 호박 고기와 함께 고기 분쇄기를 스크롤하십시오. 식물성 기름, 마요네즈 및 토마토 페이스트로이 성분을 섞으십시오. 두꺼운 바닥을 가진 스튜 냄비로 혼합물을 따르고 약 1 시간 동안 저열에 약동해서 그것을 요리하십시오. 소금, 설탕, 후추를 넣으십시오. 계속 저어주고 다른 시간 동안 요리하십시오. 준비가되기 5 분 전에 월계수 잎을 덩어리에 넣으십시오. 전원을 끈 다음 캐비어에서 꺼내십시오.

전자 레인지에있는 호박의 캐비아 : 빠른 요리법

전자 렌지로 호박에서 캐비어 만들기오븐 필요합니다 : - 2 정향의 마늘 - 500 그램의 펄프 펄프 - 1 큰 술. 밀가루 - 3 큰술 식물성 기름 - 당근 250 그램 - 양파 2 개 - 1/2 tsp. 소금, - 0.2 tsp. 고추 블랙 해머. 캐비아는 디저트에 적용되지 않으므로 무가당 호박 품종이 더 적합합니다. 육체를 작은 입방체로 잘라 유리 제빵 요리에 넣으십시오. 후추, 소금, 밀가루, 믹스를 넣고 잘게 썬 마늘을 식물성 기름으로 가열 한 야채 프라이팬에 담고 잘게 썬 양파를 넣습니다. 황금 갈색까지 그들을 튀기십시오. 그런 다음 야채를 큰 당근에 비벼 대다. 준비된 로스트와 호박을 섞은 다음 전자 레인지에서 1/4 시간 굽고 야채를 보내 최대 전력으로 켭니다. 때때로 요리를 저어. 그 후에 블렌더로 캐비어를 갈아서 부숴 라.