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courgettes와 당근을 가진 통조림으로 만들어진 샐러드를위한 조리법

다음과 같은 제품이 필요합니다. 호박 3kg, 당근 1kg, 신선한 파슬리 한 무리, 마늘 1 마리, 물 500ml, 3 일. 큰 스푼 식물성 기름, 2 큰술 9 % 식초 숟가락 3 큰술. 큰 설탕, 3 tbsp. 소금 숟가락, 물 500ml, 후추. 맛있는 후추. 야채를 씻는다. 당근을 껍질을 벗기고 큰 강판에 문지릅니다. 호박 슬라이스 중형 큐브. 파슬리를 씻고 말린 다음 잘게 잘라냅니다. 마늘을 깨끗이하고 언론을 빠져 나와 매리 네이드를 만드십시오. 이렇게하려면 물을 끓여 설탕, 소금 및 아세트산을 넣고 식물성 기름을 넣고 섞으십시오. 야채, 채소 및 마늘을 피클에 넣고 10 분간 끓으면 살균 된 항아리 위에 샐러드를 뿌리고 위로 굴립니다.

야채와 함께 매실 링 된 호박 요리법

다음과 같은 제품이 필요합니다. 호박 2 kg, 양파 0.5 kg, 마늘 머리 1 개, 신선한 파슬리 한 무리, 3 큰술 큰 스푼 식물성 기름, 2 큰술 9 % 식초 숟가락, 1 큰술. 설탕 한 숟가락, 2 큰술. 소금 숟가락, 삶은 물 150ml. 호박을 씻어서 1cm 두께로 자르고, 물에 2-3 분 동안 익힌 다음 꺼내어 식힌다. 마늘을 떼어 내고 인쇄기를 통과시킨다. 마늘을 설탕, 소금, 검은 후추와 함께 섞은 다음 끓인 물에 부어 넣는다. 매리 네이드에 아세트산과 식물성 기름을 넣고 잘 섞은 후 파슬리를 씻고 말린 다음 잘게 잘 썬다. 양파를 솔질하고 작은 입방체로 자릅니다. 호박과 허브, 양파를 넣고 매리 네이드를 부은 다음 시원한 곳에 12 시간 동안 억지로 넣고 샐러드를 리터 병에 담습니다. 넓고 깊은 스튜 냄비를 가지고, 그녀의 바닥에 수건을두고 샐러드를 가진 타월 깡통을 위에 두십시오. 항아리에 덮개를 덮고 굴려서는 안됩니다. 캔의 어깨에 닿도록 팬에 물을 붓습니다. 물은 실온이어야합니다. 냄비를 난로에 놓고 물이 끓을 때까지 기다렸다가 열을 내리고 항아리를 30 분 동안 살균하십시오. 병 뚜껑을 굴려 라.

courgettes에서 캐비어의 조리법

다음과 같은 제품이 필요합니다. 호박 1 개, 중간 당근 2 개, 큰 양파 2 개, 토마토 페이스트 100 g, 대두 2 큰술. 식물성 기름의 숟가락, 소금과 후추로 맛볼 수 있습니다. 야채를 씻으십시오. 호박 슬라이스 중형 큐브. 황금 갈색까지 식물성 기름에있는 호박을 튀기십시오. 당근과 양파를 껍질을 벗기십시오. 당근은 중간 강판에 잘게 자르고 양파는 가늘게 자릅니다. 프라이 양파와 약 5 분 동안 식물성 기름에 당근, 스폰 트위스트, 소금과 후추를 추가, 혼합 및 다른 2 ~ 3 minut.Perelozhite 호박과 믹서 컵에 양파와 당근 요리, 토마토 페이스트를 추가 . 캔에 캐비어를 뿌리십시오. 이전 레시피에서 설명한대로 냄비에 항아리를 소독하십시오.

호박에서 잼을위한 조리법

다음과 같은 제품이 필요합니다. 호박 1kg, 큰 오렌지 3 개, 설탕 1kg. 호박을 씻어서 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자른다. 오렌지 껍질을 벗기고, 껍질을 벗기고 반 고리로 잘라내어 뼈를 꺼내십시오. 냄비에 오렌지와 함께 호박을 넣고 설탕을 뿌려 주스를 할당했습니다. 5 시간 후, 모든 것을 휘저어 불에 태우고, 종기를 가져오고, 작은 불에 요리사를 태우고, 20 분 동안 끊임없이 저어 준다. 열에서 잼을 제거하고 5 시간 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 다시 잼을 끓여서 15 분 동안 요리 한 다음 5 시간 동안 그대로 두십시오. 마지막으로 잼을 삶아 15 분 동안 요리하십시오. 잼을 멸균 항아리에 붓고 아래로 굴립니다.