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너는 필요할거야.

• - 프라이팬 용 식물성 기름 - 4 큰술;
• - 고추;
• - 소금 - 2/3 tsp;
• - 빵 부스러기 - 60 g;
• - 케첩 또는 토마토 매운 소스 - 4 큰술;
• - 돼지 고기 필렛 - 800 g

지침

1

돼지 고기 필레를 얇게 썬 다음 얇게 썰어 얇게 썬다.2 센티미터가 될 것입니다. 슬라이스를 하나의 레이어에 배치합니다. 케첩이나 매운 토마토 소스를 곁들여보세요. 매운 소스가 없다면, 보통 소스에 후추 또는 adjika를 첨가 할 수 있습니다. 여분의 풍미를 더하기 위해 프레스를 통해 짜낸 마늘을 소스에 넣으십시오.

2

빵 부스러기를 접시에 부어 검은 후추와 소금을 넣으십시오. 기름칠 된면에 돼지 조각을 담그십시오.

3

빵가루를 입힌면을 아래로하여 고기면을 썰어 라. 두 번째면을 소스 빵 부스러기에 다시 담그십시오.

4

빵가루 입힌 돼지 고기를 10 분 동안 눕히면 고기 위에서 고기가 잘게됩니다. 큰 열에 식물성 기름으로 프라이팬을 가열하십시오. 거기에 돼지 고기 조각을 넣어 라.

5

화재를 평균 이하로 약간 낮추십시오. 양쪽에 redden에 구워, 각 측에 4-5 분을 소요하십시오. 돼지 조각은 접시 위에 놓이고 두건으로 덮습니다.

6

약간 주스에 고기에 재분배 해, 2-3 분 동안 날카로운 돼지 고기에 누우십시오. 또한, 잔류 온도에서 급성 돼지 고기는 전체 가용성에 도달합니다.

7

냄비에 기름을 부어서 다른 기름을 얹어 라.돼지 고기 부분을 다시 볶는다. 빵 부스러기에 튀긴 매운 돼지 고기가 준비되었습니다. 쌀 또는 메밀로 곁들여 먹을 수 있습니다. 찬 우유 또는 요구르트는 음료로 좋습니다.