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너는 필요할거야.

• 시험 :
• - 버터 - 200g;
• - 밀가루 - 3 잔;
• 계란 [3 개 세트]
• - 사우어 크림 - 2 큰 술;
• - 소금 - 0.5 티스푼.
• 채우기 :
• - 꿀 버섯 또는 버섯 - 1.5 kg;
• - 사우어 크림 - 2 큰 술;
• - 식물성 기름 - 2 큰 술;
• - 참깨 - 1 티스푼;
• - 소금;
• - 후추.

지침

1

첫 번째 단계는 반죽을 준비하는 것입니다. 이렇게하려면 버터를 미리 동결시킨 다음 크기를 1 x 1 센티미터와 같은 크기로 잘라냅니다. 그런 다음 밀가루와 결합하여 작은 부스러기로 변합니다. 느슨한 용기에 다음 성분을 혼합하십시오 : 사워 크림, 계란 2 개 및 소금. 철저하게 저어주고 크림가루 덩어리에 첨가하십시오. 반죽을 반죽하여 절반으로 나눕니다. 식품 필름으로 반을 감싸고 감기에 40 분 동안 두십시오.

2

그 동안 충전물을 준비하십시오. 버섯으로, 이것을하십시오 : 철저히 씻고 큰 조각으로 자르십시오. 다음 해바라기 기름을 가진 뜨거운 프라이팬에두고 대략 5-7 분 동안 튀으십시오. 오븐은 180 도의 온도까지 따뜻하게하고 잠시 동안 버섯을 보내십시오. 그래서 그들은 말라서 위기에 처하게됩니다.

3

냉장 된 반죽 롤의 덩어리롤링 핀. 그리스 베이킹 접시에 레이어 중 하나를 배치하십시오. 준비 버섯을 넣고 나머지 반죽으로가립니다. 가장자리를 고정하십시오. 계란이 끊어지고 단백질에서 노른자가 분리됩니다. 우선 조금 채찍. 케이크의 표면에이 덩어리를 바릅니다. 참깨를 뿌려 라.

4

접시 표면에 나이프로자를 수 있습니다. 이 형태로 오븐에 보내고 장미 빛이 될 때까지 구워냅니다. 사워 크림과 후추. 이 혼합물을 잘 저어 완성 된 베이킹 조각에 부어 넣으십시오. 양피지로 덮인 상태로 잠시 동안 그대로 두십시오. 짧은 생과자에서 버섯 파이는 준비되어있다!