비스킷 롤

얇고 부드러운 비스킷은 많은 사람들에게 사랑 받고 있습니다. 그러한 롤의 홈 버전은 예술 작품입니다. 그 (것)들을위한 충전물은 초콜렛, 과일 또는 축축한 우유에서 가장 다양 할 수있다. 비스킷에 특별한 맛을 내기 위해서는 다양한 시럽을 함침시킬 수 있습니다.

비스킷 반죽을 준비하는 것은 어렵지 않습니다. 먼저 단백질에서 노른자위를 분리해야합니다. 단백질은 두꺼운 거품이 될 때까지 조심스럽게 때려 눕히고 설탕을 넣고 따로 따로 털어냅니다.

이 후, 당신은 부드럽게 두 대중을 혼합해야합니다,솜털 같은 거품이 정착되지 않도록. 가루가 없으므로 덩어리가없고 베이킹 파우더와 섞인다. 당신은 일반 전분으로 그것을 대체 할 수 있습니다. 주의 깊게 섞어 얇은 물방울, 결과 질량에 밀가루를 부어.

용지를 종이로 덮고 기름을 발라주십시오. 반죽을 부어 예열 된 오븐에 200oC에 두십시오. 반죽이 구워지는 동안 처음 15 분 동안 열지 않는 것이 좋습니다. 그런 다음 칼을 시험 할 수 있습니다.

준비 반죽은 롤에 싸여 있습니다.추웠다. 그 동안 크림을 준비하십시오. 이렇게하려면 버터를 약간의 실내 온도와 혼합하고 서서히 응축 된 우유를 첨가해야합니다. 비스킷을 크림으로 차게하고 블루 베리 또는 다진 딸기를 뿌린다. 과일을 좋아하는 잼으로 바꿀 수 있습니다.

그런 다음 롤을 다시 굴려 비벼 진 초콜렛 또는 나머지 크림으로 장식하십시오.

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