집에서 이자벨라 포도로 포도주를 만드는 법
집에서 이자벨라 포도로 포도주를 만드는 법
현재있는 포도 와인의 구색시간은 슈퍼마켓에서 우리의 관심을 끌기 위해 제공되지만, 충분히 넓지 만 작은 가격으로 양질의 음료수를 구입할 수는 없습니다. 그래서 많은 사람들이 이자벨라 포도를 기본으로 와인을 직접 만들어 보려고합니다. 특정 공식을 따르는 사람이라면 누구나 집에서 포도주를 만들 수 있습니다. 그러면 포도주를 나중에 휴일에 장식 할 수 있습니다.
와인을 준비하려면 다음이 필요합니다.
- 포도 10kg Isabella;
- 설탕 3kg.
우선해야 할 일은 열매를 가비지에서 가져 오는 것입니다. 포도를 씻을 수 없으므로 신중하게해야합니다 (표면에 특수 물질이있어 씻을 수 없습니다 : 발효 과정이 제대로 이루어지지 않습니다). 이것으로부터 열매는 화학 물질을 사용하여 모든 종류의 분무를하지 않은 자신의 부지에서 포도를 만드는 것이 낫다는 결론을 얻을 수 있습니다.
또한, 포도는 깊은 곳에서 배치해야합니다.양동이 나 분지와 같은 에나멜웨어를 고르고 모든 열매를 cr니다 (손으로하는 것이 가장 편리합니다). 그 후, 눌러 진 포도와 함께 용기는 거즈로 덮여 져야하며 발효 과정을 시작하기에 따뜻한 곳에서 하루 동안 4 일을 남겨 두어야합니다.
시간이 지나면 장과를 짜내 야합니다.(보통 거즈를 사용하는 것이 가장 좋습니다.) 주스를 설탕과 섞어서 케이크를 던질 수 있습니다. 주스를 깨끗한 3 리터 항아리에 붓고 보통의 의료용 고무 장갑을 각 목의 몇 군데에 뚫어 고정시킵니다. 항아리를 따뜻한 곳에 두십시오.
장갑이 날아간 후에 (그리고 이런 일이 일어난다.주스는 거즈를 거쳐 걸러 져야하고 마개로 막힌 준비된 병에 부어 져야합니다 (이 단계에서 액체는 투명해야 함).
음료수가 담긴 병을 넣어야합니다.2 개월 동안 시원한 장소, 일주일에 한 번 필터링 한 다음 다시 병에 부어야하는 첫 번째 달. 지정된 시간이 지나면 와인을 소비 할 준비가됩니다.
