가방에 차를 양조하는 법
가방에 차를 양조하는 법
차는 단지 술이 아닙니다. 수세기 전의 것입니다.전 세계에 퍼져 나간 전통. 기술적 인 진전으로이 문화에 대한 수정이 이루어졌으며 감정가들이 말하는 것처럼 그것을 죽였다. 하지만 여전히 가방에 차를 만들기 위해 끓는 물에 버리는 것만으로는 충분하지 않습니다. 뉘앙스의 일부를 알아야합니다.
지침
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고전적인 다도대형 시트를 사용해서 만 수행 할 수 있습니다. 물론 결국, 적어도 30 분 동안 지속되는 의식이었습니다. 현대인은 차를 양조 할 때까지 기다릴 시간이 없기 때문에 빨리 술을 준비해야합니다. 그러나 일부 뉘앙스는 가치가 있습니다.
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가방에 담긴 차는 불량품의 영광을 얻었습니다.2 급 제품. 이것은 단지 신화 일뿐입니다. 마찬가지로, 저렴한 싼 차가 흩어질 수 있습니다. 모든 것은 선언 된 다양성에 달려 있으며 포장의 방식에 달려 있지 않습니다.
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가방에 차를 만들기 위해서는느슨한 원자재보다 시간이 적습니다. 그리고 여전히 끓는 물에 패킷을 던져 즉시 차를 마 십니다. 우선, 다양한 품종을 생산하기 위해 필요한 온도를 알아야합니다.
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흰색, 노란색 및 녹차가 양조됩니다.1-2 분 동안. 그러나 그들의 준비를 위해, 다른 온도의 물이 필요합니다. 화이트 - 65-70 ℃, 옐로우 - 70-75 ℃, 그린 - 75-80 ℃. 가파른 끓는 물이 그러한 음료의 맛과 이점을 없앤다는 것을 기억해야합니다.
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우롱 차, 고전 흑인과 허브 종류가방 (karkade 포함)은 2 분에서 6 분 동안 주장됩니다. 마지막 두 개를 양조하는 경우에만 가파른 끓는 물이 필요하고 첫 번째 물은 80-85oC가 필요합니다.
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중요합니다, 차는 어떻습니까?미니 의식. 첫째, 세라믹 또는 도자기에서 깨끗한 컵이나 냄비를 가져 가라. 유리 그릇도 할 것이지만 차가 덜 향기가납니다. 이제 주전자가 끓을 때까지 기다린 다음 끓는 물로 용기를 부은 다음 용기에 넣습니다.
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물을 끓인 후에 잠시 기다려야합니다.이번에는 녹차를 만들기 위해 원하는 온도로 식을 것이다. 홍차를 준비하는 중이면 즉시 패킷을 부을 수 있습니다. 느슨한 차와 마찬가지로 포장 된 음료는 받침 접시로 덮여 있어야합니다. 설탕은 2-3 분 후에 만 첨가됩니다.
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양조의 기간은등급뿐만 아니라 시트의 크기에도 영향을 미칩니다. 향 주머니에 넣어도 큰 잎차가 팔립니다. 예를 들어, 차 브랜드 Lipton Tea는 얇고 투명한 나일론으로 만들어진 피라미드의 특수 파우치에 녹색 및 허브 품종을 생산하며 내부에는 크고 단단히 꼬인 잎이 들어 있습니다. 그런 차는 2 ~ 3 분 더 오래 양조 될 것입니다.
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같은 회사가 다진 홍차를 낸다.일반 종이 봉투에. 끓는 물에 떨어 뜨리면 곧바로 물을 더럽 힙니다. 잘게 잘린 잎은 주스를 더 빨리 마실 수 있기 때문입니다. 그러나 아직도,이 차조차 2 ~ 3 분이 필요합니다.