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아페리티프는 식사 준비의 일종입니다. 또한, 휴가 시작을 예상하여 손님을 데려 갈 수있는 좋은 방법입니다. 아페리티프 (aperitif)는 사람들이 긴장을 풀고 익숙해지며 대화를 나누는 데 도움이됩니다. 아페리티프로는 버몬트를 기본으로하는 샴페인, 와인 또는 칵테일이 자주 등장합니다. 무알콜 음료도 사용할 수 있습니다. 완벽한 레몬, 오렌지, 자몽 또는 석류 ​​주스.

아페리티프가 무엇입니까

아페리티프에는 세 가지 유형이 있습니다. 하나의 아페리티프는 1 잔의 음료수로 구성됩니다. 예를 들어, 샴페인, 위스키, 버몬트 또는 과일 주스. 혼합 식 전주는 서로 섞인 서로 다른 음료로 구성됩니다. 간단히 말해서, 이들은 칵테일입니다. 혼합 식 전주는 한 개의 트레이에서 제공되는 몇 가지 음료입니다. 예를 들어, 샴페인 와인 잔, 와인 잔, 주스 잔 등이 있으며, 식 전주는 잔치와 연중 행사에 참석해야합니다. 여름 결혼식에서 연회를하기 전에 손님들이 모이는 동안 또는 신혼 부부가 늦는 동안 샴페인 글래스는 아페리티프로 완벽합니다. 술에 과일 접시 또는 초콜릿을 제공 할 수 있습니다. 겨울철 새해 전야 행사가 열리기 전에는 향긋한 향긋한 향긋한 와인이나 펀치를 맛보십시오.

아페리티프 봉사하는 법

특정 파티 또는 파티과목, aperitif는 일반적인 아이디어에 적합해야합니다. 예를 들어, 쿠바 파티에서 샴페인이나 와인은 아페리티프로 적합하지 않습니다. 그러나 럼이나 칵테일은 매우 편리 할 것입니다. 과목이 없으면 축제 주최자의 재량에 따라 아페리티프를 제공하거나 아페리티프를 함께 제공하여 손님에게 선택권을 제공 할 수 있습니다. 화이트 와인과 분홍색 와인은 냉각되고 화이트 와인 용 안경에 제공됩니다. 해산물, 파테 및 치즈는 간식으로 적합하며 적포도주 용 잔에는 실온의 적포도주가 제공됩니다. 바이트는 고기, 생선, 가금류 또는 치즈를 제공합니다. 스파클링 와인과 샴페인은 와인 잔에서 차게 제공됩니다. 이 음료는 거의 모든 간식과 완벽하게 결합됩니다. 코냑은 20-25oC의 온도에서 스 니퍼 (sniffers)의 구형 유리로 제공됩니다. 단단한 치즈, 올리브, 초콜릿과 잘 어울립니다. 레몬의 형태로 인기있는 간식은 레몬이 음료의 맛을 왜곡하는 것처럼 실수입니다. 과일 및 미네랄 워터는 주스 - 안경을 위해 높은 유리를 사용하십시오. 무알콜 음료는 냉장 보관됩니다.