팁 1 : 럼을 기반으로 어떤 칵테일을 준비 할 수 있습니까?

팁 1 : 럼을 기반으로 어떤 칵테일을 준비 할 수 있습니까?



롬 -에 근거한 전통 주류중앙 및 라틴 아메리카에서 사탕 수수. 그에 관한 유럽인의 첫 번째 언급은 17 세기 중반에 기인 한 것입니다. 럼은 독특한 취향을 지닌 강한 알코올 음료이기 때문에 칵테일을 다양하게 만들 수있는 기반으로 세계에서 가장 큰 인기를 얻었습니다. 럼을 기반으로 한 칵테일 목록은 지속적으로 보충됩니다. 그러나 칵테일 고전이라고 할 수있는 요리법이 있습니다.





럼에 따라 어떤 칵테일을 준비 할 수 있습니까?

















칵테일을 올바르게하는 법을 배우려면로마를 기반으로, 당신은 먼저 로마의 주요 품종에 익숙해 져야합니다. 종종 흰색 또는 은색, 황금 (황색)라고 빛과 어두운 럼 : 첫째,이 음료는 색으로 구별됩니다. 또한 럼은 노출의 정도에 의해 구별된다, 또한 몇 가지 범주로 표시됩니다 : 일반, 라이트 - 옛날없는, 매우 오래된. 이른바 향기로운 럼 (fragrant rum)이라는 별도 카테고리가 있습니다. 원칙적으로, 어두운 럼 품종의 대부분은 우리의 바, 인해 본래의 맛에 '모히토'가되었다 석회와 함께 그에게 신선한 민트했다 럼을 기준으로 가장 인기있는 칵테일의 버번 위스키 또는 heresa.Odnim의 배럴에서 오랜 세입니다. 화이트 럼 외에도, 라임과 민트 칵테일 소다 물, 얼음, 설탕과 같은 구성 요소가 포함되어 있습니다. 음료는 상쾌하고 차가워지며 하루 중 언제든지 생기를 불어 넣습니다. 전설이 칵테일은 고전 목록, 물론, "다이 키리 '의 어니스트 Hemingueya.Sleduyuschy 칵테일의 좋아하는 음료였습니다 것을 가지고있다. 바나나, 딸기, 고전과 그의 종의 다른 사람 : 몇이 칵테일의 변화가있다. 이 칵테일의 구성에는 항상 가벼운 럼, 설탕, 얼음 조각 및 석회가 포함됩니다. 이 칵테일의 과일 버전 들어, 바나나 또는 딸기 시럽이 추가됩니다. 설탕을 첨가하지 않은 "Daiquiri"는 "헤밍웨이"라고 불린다. 코코넛 밀크를 첨가 한 럼 칵테일은 "피나 콜라 다 (Pina Colada)"라고 불리우며 고전적인 럼 칵테일 목록에서도 명예로운 자리를 차지하고 있습니다. 위의 성분 외에도 물론, 큐브 lda.Znamenity 칵테일라는 20 세기 초, 쿠바에 출연, 거기에 파인애플 주스를 포함하고있다 "쿠바 리브레." 칵테일은 아메리카, 럼, 얼음 및 소량의 라임 쥬스에서 섬으로 가져온 코카콜라의 아바나 바에서 혼합되기 시작했습니다. 칵테일은 간단하기 때문에 젊은 사람들의 파티에서 인기가 있습니다. 주요 알코올 성분 외에 럼은 강한 알코올 성분을 여러 번 사용하는 칵테일의 일부입니다. 예를 들어, 럼이 보드카, 진 및 데킬라와 같은 비율로 존재하는 유명한 칵테일 "롱 아일랜드"가 있습니다.

























팁 2 : 콜라가없는 럼에서 어떤 칵테일을 만들 수 있습니까?



로마의 특색은 그것이 전부다.알콜 성 음료는 대부분 원료 인 사탕 수수의 맛을 전달합니다. 럼을 사용하여 칵테일을 만드는 많은 오리지널 요리법이 있습니다.





콜라가없는 럼에서 어떤 칵테일을 만들 수 있습니까?








너는 필요할거야.




  • - 응축 우유;
  • - 코코넛 면도;
  • - 설탕;
  • - 계란;
  • - 얼음 조각;
  • - 파인애플 주스;
  • - 럼;
  • - 파인애플 또는 코코넛;
  • - 그레나딘 시럽;
  • - 오렌지 주스;
  • - 석회;
  • - 가루 설탕;
  • - 체리;
  • - 브랜디;
  • - 박하;
  • - 설탕 시럽;
  • - 미네랄 워터 또는 레모네이드 Schweppes;
  • - 쓴 맛 Agnostura;
  • - 튜브.




지침





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비정상적으로 맛있는 것을 무시할 수는 없습니다.전 세계에 알려진 "피나 콜라 다 (Pina Colada)"라고 불리는 칵테일. 그의 취향을 즐기려면 코카인 크림이 필요합니다. 그것은 판매에서 발견되거나 독립적으로 조리 될 수 있습니다. 이렇게하려면 응축 된 우유와 코코넛 부스러기를 같은 비율로 혼합하고 믹서로 털어 내십시오. 점차적으로 설탕 달걀 흰자위로 조심스럽게 쏟아 부어 라. 코코넛 크림이 준비되었으므로 칵테일 준비를 시작할 수 있습니다. 파쇄 한 얼음을 셰이커에 넣고 두 개의 파인애플 주스와 코코넛 크림을 넣고 가벼운 럼 한 부분을 더합니다. 철저히 흔들어서 유리에 부어 파인애플이나 코코넛 조각으로 유리를 장식하고 밀짚을 넣습니다. 당신은 테이블에 봉사 할 수 있습니다. 준비 직후에이 칵테일을 마시는 것이 좋습니다.





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다른 덜 맛있는 클래식이 있습니다.럼와 칵테일입니다. 셰이커에 파쇄 된 얼음 (순수한 물로 준비)을 놓고 어두운 럼의 한 부분을 부어 넣습니다. 석류 시럽과 갓 짜낸 오렌지 주스 두 개를 넣고 석회 반쪽에서 쉐이커 주스를 짜십시오. 그런 다음 가루 설탕 한 잔을 보내고 재료를 잘 섞으십시오. "Haybol"또는 저 유리 잔에 드레인을 넣고 음료수를 체리 또는 오렌지 조각으로 장식하십시오.





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칵테일 "Tom and Jerry"는 감기에 맞게 디자인되었습니다.날씨, 그것은 커피 컵에서 제공되어야한다. 음료의 제조법은 먼 1850 년대에 나타났습니다. 칵테일은 당시 Jerry Thomas의 유명한 바텐더가 처음 준비했습니다. 잠시 후 음료의 이름이 바뀌어 만화에서 고양이와 마우스의 이름이 영속되었습니다. 조리법은 단순화되어 뜨거운 우유와 탄산 음료는 포함되지 않지만 칵테일의 본질은 그대로 유지됩니다. 한 닭고기 달걀을 부수고 가루 설탕과 섞어 혼합물을 두껍게 만듭니다. 혼합물을 커피 컵에 붓고 가벼운 럼의 한 부분과 같은 양의 브랜디와 끓는 물을 더합니다. 육두구를 얹고 즉시 뜨거운 형태로 테이블에 제공하십시오.





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다음 럼주 칵테일이라고합니다.바카디 - 모히토. 박하를 가지고 그것을 완전히 씻고 잎을 주워, "Haybol"의 유리로 접히십시오. 라임을 씻어 반으로 자른 다음 주스를 모두 짜내고 민트에 정당화하십시오. 그런 다음 20 밀리리터의 설탕 시럽과 5 밀리리터의 쓰라린 Agnostura를 붓는다. 모든 재료를 함께 섞어서 땅에 얼음을 부어 절반 씩 라이트 ​​럼 50 밀리리를 부어주세요. 미네랄 워터 또는 레모네이드 Schweppes의 가장자리에 추가하여 석회 조각을 장식하고 몇 개의 튜브를 삽입하십시오.