끝 1 : 진짜 아르메니아 코냑을 구별하는 방법
끝 1 : 진짜 아르메니아 코냑을 구별하는 방법
1909 년 이후 시행 된 프랑스 법에 따라 "코냑"알콜 음료를 받았다.포도 와인의 증류, 그리고 가장 중요한 것은 프랑스의 코냑 지역에서 제조되었습니다. 다른 강한 음료는 브랜디, 아르 마냑 등입니다. 전 소련의 영토에있는 아르메니아 브랜디를 코냑이라고합니다. 그는 코냑 기술로 만든 다른 엘리트 음료와 마찬가지로 독특한 특징을 가지고 있습니다.
너는 필요할거야.
- - 코냑 1 병;
- - 유리.
지침
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아르메니아 코냑의 가장 인기있는 브랜드 : "이리"(발췌 20), "아라 라트", "선택"(이 첫 번째 태어난 아르메니아어 브랜디의), "Akhtamar", "노아의 제왕", "아이크," ","축제 "와"휴일 ". 아르메니아어 브랜디의 생산 중에는 예 레반 브랜디 공장, 회사 위대한 계곡과 레반 브랜디 공장 wineproducing을 강조 표시 할 수 있습니다.
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모두 아르메니아어 코냑 브랜드화되고 평범한 것으로 분류됩니다. (3 년 알코올 추출물을 이용하여 제조) "세 개의 별", "네 개의 별"(알코올 노출 이하 최대 4 개의 년)과 "별 다섯 개"(5 년 알코올 추출물) : 일반에 다음과 같은 영혼을 포함한다. 빈티지 아르메니아어 브랜디 : 브랜디는 10 년 알코올을 사용하여 8-10년 지연, 오래된 코냑 (COP)과 알코올로부터 영혼, 세 6-7년, 고품질의 코냑 세 (KVVK)의 (TOR)를 성숙, 코냑 아주 오래된 (OS) 및 콜렉터 아르메니아 코냑.
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전에 정말로아르메니아 코냑, 당신은 여전히 가게에있을 수 있습니다. 예 레반 브랜디 팩토리에서 제조 된 실제 아르메니아 코냑은 짙은 녹색 색상의 브랜드 병에 부어 있습니다. 이 경우, 유리는 결함과 개재물이 없어야합니다.
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코르크에주의를 기울이십시오 : 병 뚜껑이 황금색이어야합니다. 제조자의 로고를 반드시 지켜야하며 그 위에는 보호 홀로그램이있는 투명 로고가 있어야합니다. 병을 뒤집어서 : "ArArat"라는 글자를 눌러야합니다.
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최상위 레이블을 확인하십시오. 그것은 브랜디의 이름과 노화를 나타내야하며, 그 위에는 지워지지 않는 페인트가 음료수의 유출 날짜와 그 이름의 처음 세 문자를 나타내는 컴퓨터 덧씌움으로 표시되어야합니다.
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시선을 아래쪽 레이블로 이동하십시오. 그것은 다음과 같은 정보를 포함해야합니다 : 비문 "아르메니아 코냑", 회사 로고, 그리고 러시아어와 아르메니아어의 알코올 음료의 이름. 이름 아래 생산자 - 예 레반 브랜디 팩토리가 표시되어야합니다.
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하지만 그게 전부가 아닙니다 : 뒷 표지를보세요. 다음 정보가 있어야합니다 :이 브랜드의 아르메니아 코냑과 직접 관련이있는 전설, 이름, 제조업체의 주소 및 정보, 바코드.
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모든 일반 아르메니아 코냑 발행회사 그레이트 밸리, 무광택 병에 부어. 레이블을보십시오 : 큰 글씨로, 회사 로고가 그 위에 놓여있는 비문 "아르메니아 코냑"이 만들어 져야합니다 - 암 사자. 카운터 마켓 (countermarket)에 주목하십시오 : 러시아 (Trade House Rusimport)에있는 아르메니아 엘리트 음료의 독점 공급 업체뿐만 아니라 제조업체 (Great Valley)도 포함해야합니다.
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제안 된 본인 확인맛있는 동안 아르메니아 코냑도 가능합니다. 코냑을 유리에 붓고이 유리를 약간 기울이면 축을 중심으로 회전시킵니다. 조심스럽게 유리 잔에이 와인을 남기는 흔적을 관찰하십시오.
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음료가 천천히 유리의 양쪽 아래로 흐르면,뒤에 흔적을 남기고, 그것은 당신이 품질 아르메니아어 코냑을 가지고 있다는 것을 의미합니다. 유리 위에 5 초 동안 남아있는 흔적은 코냑이 5-8 세임을 나타냅니다. 흔적이 15 초 보이면 약 20 년간 브랜디를 구입했습니다.
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이 아르메니아 코냑의 아로마는 바닐라, 아몬드 및 수분이 많은 포도의 향기가 결합 된 절묘한 범위입니다. 이 엘리트 음료의 맛은 약간 타트지만 아주 부드럽습니다.
끝 2 : 좋은 코냑을 구별하는 방법
코냑 참으로 고귀한 술입니다. 그러나 현재까지 아무도 원본 제품에 대해 발행 된 고품질 제품을 구입할 수 없습니다. 대체를 피하기 위해 브랜디를 구입할 때는 몇 가지 기본 규칙을 따라야합니다.
지침
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이 코냑을 가짜와 구별하기 위해,주로 음료 가격에주의하십시오. 좋은 코냑은 절대로 저렴하지 않습니다. "오래된 코냑"을 저렴한 가격으로 판매합니다. 이것이 품질을 의심하는 첫 번째 이유입니다.
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레이블을 읽으십시오. 우선, 그녀의 모습을 잘 보아라. 라벨은 깔끔하고 병에 대칭으로 붙어 있어야합니다. 손가락으로 손가락을 문지릅니다 (만지면 회사 레이블은 현금 메모와 비슷합니다). 이제 레이블의 내용을 읽으십시오. 여기에는 숙성 기간, 브랜드, 제조업체 등에 대한 정보가 들어 있어야합니다.
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병을 천천히 뒤집어서음료수가 어떻게 떨어지는 지주의하십시오. 유리 위를 흐르는 액체의 흔적이 보이거나 병 바닥에서 두꺼운 물방울이 떨어지면 코냑이 고품질임을 의미합니다. 코냑 배수가 길수록 나이가 많습니다.
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기포에주의하십시오.당신이 코냑 한 병을 돌 자마자 올라간다. 처음에는 크고 작은 거품 만 나타나면 음료의 품질을 의심 할 수 없습니다.
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작은 코냑을 유리에 붓고 그것을 굴려 라.액체가 벽에 균일하게 퍼지게한다. 그런 다음 과도한 수분을 제거하고 유리를 흔들어 코에 붙입니다. 이 코냑에는 다양한 냄새가 있습니다. 커플을 흡입하면 연속적인 향기가 거의인지 할 수 없을 것입니다. 더 오래된 코냑 - 그들의 부자가 더 부자.
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코냑을 유리 ( "튤립")에 붓고 만지십시오.혈관벽의 손가락 (바깥 쪽)은 음료수의 약간 아래에 있습니다. 그런 다음 채워진 유리를 통해 인쇄물을 살펴보십시오. 명확한 흔적이 보이면 유리에 불필요한 불순물이없는 코냑을 의미합니다.
팁 3 : 달빛으로 코냑 만드는 법
코냑은 엘리트 알코올 음료입니다.감정가에 의해 평가. 세련된 기술로 포도 알콜로 만들어졌으며 품질이 좋은 제품은 값싼 기쁨이 아닙니다. 또한 구매자는 쇼핑객에게 좋은 술을 선택하기가 어려울 수 있습니다. 당연한 일이지만 많은 민속 공예가들 사이에서 가정용 브랜디의 요리법이 인기가 있습니다. 그들은 맛과 풍미의 꽃다발을 기쁘게하는 엘리트 음료의 좋은 모방을 달성 할 수 있습니다.
바닐라 아로마 향이 나는 코냑
그 가정의 알코올은 비록스트레치하지만 코냑이라고 부르면, 월계관을 잘 청소하고, 푸젤 오일의 불쾌한 냄새를 제거하는 것이 매우 중요합니다. 이것은 베이킹 소다의 도움으로 할 수 있습니다 : 액체 1 리터에 2 티스푼을 넣고 잘 섞어서 24 시간 동안 주장하십시오. 클렌징 과정에서 월광을 1 번 흔 듭니다. 침전물이 바닥에 떨어지면 상층의 깨끗한 음료수를 배출하십시오.홈 메이드 보드카를자가 제 알코올 음료로 교체하면 브랜디 기반을 청소할 필요가 없습니다. 어쨌든 알코올은 강해야합니다 - 적어도 45 %.술에 독특한 코냑을 주려면일부 색상은 차, 커피 또는 기타 첨가제를 첨가합니다. 훌륭한 가정식 드링크는 호두의 말린 내부 칸막이를 주장 할 수 있습니다 - 3 리터짜리 달걀 껍질을 벗긴 달걀 병. 큰 잎의 홍차 한 스푼을 액체에 넣고 바닐라 설탕 큰 스푼과 같은 양의 캐러 웨이와 정향 나무 5-6 봉오리로 식혀줍니다. 알코올로 용기에 구연산을 넣고 뚜껑을 덮고 뚜껑을 덮으십시오. 수제 코냑을 2 주에서 1 달 동안 직사광선이 닿지 않는 실내 온도에서 색과 향이 포화 상태가 될 때까지 사용하십시오. 사용하기 전에 흰색 플란넬 또는 거즈를 통해 조심스럽게 음료를 걸러냅니다.
약국에서 칼륨 permangan을 구입할 수 있습니다.월계관 청소를위한 수단. 3 리터의 음료에 2g을 넣고 강수량이 필요할 때까지 기다려야합니다. 공정 속도를 높이기 위해 항아리를 수조에서 15 분간 유지할 수 있습니다.
오크 나무 껍질에 코냑
이 코냑은 오크통에 보관하지 않습니다.이 "알콜 엘리트"에게 독특한 꽃다발을주는 2 년 미만. 우연히 숙련 된 집에서 양조 한 와인 메이커는 가정용 음료를 고집하기 위해 오크 나무 껍질을 사용하는 것을 선호하지 않습니다. 인기있는 제품을 아주 성공적으로 모방 한 것입니다. 이 코냑 제조법을 위해, 오크 나무 껍질로 미리 구입하십시오. 가장 쉬운 방법은 약국에서 구입하는 것이지만, 집에서 직접 요리 할 수 있습니다 : 어린 오크로 잘라내어 작은 칩에 부수어 말린 후 건조하십시오. 오크 나무 껍질로 유리 병을 채우고 요리를 약 3 분의 1 동안 무료로 두십시오. 강한 껍질을 벗긴 달빛을 부어서 알갱이로 만든 설탕 큰 스푼으로 달지십시오 (옵션으로 가루 2 알을 넣을 수 있습니다). 초안이없는 어두운 방에서 적어도 한 달 동안 술을 마셔야합니다. 노화 후 코냑 잘 필터. 원하는 경우 음료를 매운맛으로 만들어이 요리법을 다양화할 수 있습니다. 오크 나무 껍질에 대한 귀하의 취향에, 계피, 달콤한 후추, 바닐린, 로렐, 장미 엉덩이를 추가하십시오. 집에서 만든 음료는 독특한 것이므로 준비 할 때 실험을 두려워하지 마십시오.끝 4 : 남자 지도자에게 줄 브랜디
전통적으로, 축제 일에 남성 머리에 좋은 선물은 코냑이다. 그러나 고귀한 음료의 선택은 선물의 인상을 해치지 않도록 조심스럽게 접근해야합니다.
코냑을 선택할 때 무엇을 찾아야합니까?
우선, 시장에 주목하자.알콜 제품에는 엄청난 숫자의 가짜가 있는데, 처음에는 눈치 채기가 어렵습니다. 그러나 감정가는 반드시 비현실적인 음료를 느낄 것이며, 어색한 입장에 처하게 될 것입니다. 따라서 알코올 제품을 선택할 때는 의심스러운 매장을 피하십시오. 많은 사람들은 코냑이 더 비싸면 좋지만, 실제로는 그렇지 않다고 확신합니다. 그들의 멋진 맛으로 유명한 저렴한 코냑이 많이 있습니다.세계에서 가장 비싼 코냑 - 앙리 4 세, 코냑그란데 샴페인. 병 가격은 약 2 백만 달러입니다. 코냑은 백 년간의 내구성을 가지고 있으며 병에서 팔리고 다이아몬드와 금으로 마무리됩니다.예를 들어, 잘 알려진 회사 인 Metaxa는우수한 품질의 및 가격 범위에서 코냑. 또한 좋은 음료 Sourvoisier, 카뮈와 블레이드를 제공합니다. 많은 심사 위원은 종종 코냑에 정통한 podarka.Muzhchiny-우두머리로 사용할 수 있습니다 SAMKON, 같은 아르메니아어 브랜디를, 말을하지만, 일이 발생하고 그 반대의 경우도 마찬가지입니다. 머리는이 선물을 주셔서 감사합니다 것없는 사실을 - 당신은 당신의 머리는 상사의 두 번째 유형 인 것을 확실히 알고 있다면 당신은 매우 비싼 수집가의 병 존경받는 브랜드를 구입하는 경우 때문에, 싼 코냑을 선택합니다. 다음 낭비 돈을 지출 할 수 없으며, 자신의 상사를 기쁘게하기 만의 맛에 의존하고 있습니다.
좋은 선물을 얻으려면 또 무엇이 필요합니까?
어떤 선물이 옳다면 더 즐겁습니다.짐을 싸다. 선물 포장 - 이것은 어떤 선물의 가장 중요한 속성, 사장님을위한 훨씬 적은 코냑입니다. 아시다시피 그들은 옷을 만났기 때문에 포장과 병의 선택을 진지하게 생각하십시오. 많은 사람들은 코냑을 좋아하지 않는 사람이 종종 선물을주고 병은 외모로만 기억할 수 있음을 알고 있습니다. 전체 휴일 경우 - 2007 년 2 (23), 새해, 등이 - 가장 가능성이, 당신이 가게에서 브랜디를 선택해야합니다, 그는 선물 상자 또는 관련 제품에 대해 생각해야 vas.Takzhe 앞에 피크닉 오른쪽에있을 것입니다. 상사가 담배를 피우면 훌륭한 시가 세트가 코냑에 훌륭한 추가 품목이 될 것입니다. 코냑 잔은 비 흡연자에게 선물로 적합합니다.전통적으로, 코냑과 함께, 고품질의 쓴 초콜릿 타일이 제공됩니다.과일과 다른 간식뿐만 아니라 초콜릿 세트를 줄 수도 있습니다. 그러나 이것은 상사와 함께이 병을 마시는 경우에만 해당됩니다.
좋은 선물의 기본 규칙
위의 내용을 모두 요약하면코냑 선택을위한 규칙의 작은 세트 - 좋은 코냑 - - 반드시 비싼를 - 품질을해야 코냑은 입증 된 장소를 구입 보스가 아니라 코냑에 정통한 경우 - 저렴하고 맛있는 - - 코냑 나쁜 경우 비싼해야하는 중요한 속성 선물 - 패키지 - 관련 제품에 대해 잊지 마세요.팁 5 : 코냑과 브랜디의 차이점은 무엇입니까?
브랜디와 코냑의 차이점은 그다지 크지 않습니다. 전문가들은 어떤 코냑이라도 브랜디라고 할 수 있지만 브랜디 중 하나의 특정 유형 만 코냑이라고합니다.
브랜디의 출현
첫 번째 브랜디는 무작위로 제조되었습니다.프랑스에서 집으로 돌아 오기로 결심 한 네덜란드 선원들. 또한 장기간의 항해 중에 와인이 종종 부패하기 때문에 수입에 대한 비용도 충분히 높았으며, 진취적인 네덜란드 인은이 음료를 다시 증류하여 무게를 줄이며 (따라서 업무량을 줄이기 위해) 그리고 부패의 가능성을 배제하기로 결정했습니다. 그 결과 그들은 매우 마음에 들었습니다. 그래서 미래에 그들은 다양한 종류의 와인을 반복적으로 증류하여 특정 강도와 맛의 음료를 얻기 시작했습니다. 번역에서 "브랜디"라는 단어는 "번트 와인"을 의미합니다. 현재, 포도주 브랜디, 과일 브랜디, 포 마이스 브랜디의 3 가지 음료가 있습니다. 우리는 "브랜디"라는 단어가 어떤 종류의 음료가 아니라 다양한 음료를 의미한다고 말할 수 있습니다.주요 차이점
코냑은 브랜디의 아종입니다.특정 지역에서 자라는 특별한 포도로만 만들 수 있습니다. 게다가 브랜디 생산 기술은 엄격하게 규제하고 프로토콜에서 편차를 용납하지 않습니다. 코냑 가압 포도를 생산 브랜디 알코올을 수득 회 증류 와인, 3 주 후 수득 발효를 실시한다. 그 결과 알코올은 나무 아주 오래된 오크로 만든 드럼에 부어, 특별한 나무의 구조와 브랜디의 독특한 맛을주는 것으로 생각된다. 이 음료에는 추가 재료가 첨가되지 않지만 브랜디를 생산하는 규칙은 존재하지 않습니다. 이 이름은 단순히 이중 증류 기술을 의미합니다. 따라서이 브랜드에서는 가장 다른 카테고리의 음료수가있을 수 있습니다. 또한, 브랜디의 맛과 다양한 색상을 포함 할 수있다, 매우 자주는 브랜디의 맛처럼 얻을 수있는 특별한 카라멜을 추가합니다. 브랜디는 통에서 주장하지만 플라스틱으로조차 만들 수 있습니다. 브랜디의 범위는 브랜드의 값보다 일반적으로 훨씬 더 복잡한 프로토콜을 한 곳에서 생산되는 매우 shirok.Stoimost 브랜디, 맛 때문에, 음료를 주문하고 가능한 경우에만 익숙하고 검증 된 품종을 선택할 때 더주의해야합니다. 그러나 그것은 매우 세계적으로 간주 브랜드의 많은 매우 유명하고 인기있는 종류가, 가난한 품질의 브랜디 음료를 만들 수 없습니다.끝 6 : 확실한 아르메니아 코냑을 구별하는 방법
아르메니아 코냑은 심각한 경쟁이다프랑스어 유사어. 그것은 인기, 품질 및 역사에서 선도적 인 지위를 차지하는 다른 나라의 두 대표입니다. 아르메니아에서의 포도주 만들기는 아주 오래전부터 약 3500 년 전에 시작되었습니다. 1999 년 이래 아르메니아 코냑은 아르메니아에서 재배 된 포도 품종만을 사용해야한다는 새로운 표준에 따라 생산됩니다. 그러나 아르메니아에 있지 않으면 진정한 아르메니아 코냑을 구별하는 것이 쉽지 않습니다.
